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    元旦、春節(jié)將近，各大商家名目繁多的促銷(xiāo)活動(dòng)紛紛啟動(dòng)，保健食品銷(xiāo)售也不例外。面對(duì)琳瑯滿目的產(chǎn)品和充滿誘惑的廣告宣傳，消費(fèi)者如何選擇適合自己的保健食品，筆者提出以下幾點(diǎn)建議： 
    第一，明確保健食品的屬性。保健食品既不是治療疾病的藥品，也不是用于充饑的日常食品，它是具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)為目的的食品。它雖有保健功能，但畢竟是食品，與藥品的主要區(qū)別是安全性更高，但不以治療疾病為目的。很多消費(fèi)者希望購(gòu)買(mǎi)保健食品來(lái)治病是極大的錯(cuò)誤。 
    第二，要根據(jù)自身?xiàng)l件和要求進(jìn)行選購(gòu)。保健食品的一大特點(diǎn)就是適宜于特定的人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬一些，有些則更加具有針對(duì)性。我國(guó)目前只允許生產(chǎn)有下列保健功能的產(chǎn)品，即免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進(jìn)排鉛、清咽潤(rùn)喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、美容、改善胃腸道功能，而且同一配方保健食品功能不能超過(guò)兩個(gè)。因此，選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)要根據(jù)自身需要，不要輕信宣傳具有多種功能的產(chǎn)品。 
    第三，要充分認(rèn)識(shí)保健食品中的原料、有效成分及其相應(yīng)的產(chǎn)品。任何保健食品都須標(biāo)明主要原料和功效成分。保健食品生產(chǎn)中采用的原料主要有西洋參、冬蟲(chóng)夏草、當(dāng)歸、枸杞子、何首烏、阿膠、絞股藍(lán)、枇杷葉等；功效成分主要有營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)（包括膳食纖維）、黃酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、雙歧桿菌、低聚糖等。認(rèn)識(shí)了保健食品的原料和功效成分，就可以明確該產(chǎn)品所具有的保健功能是否與其相對(duì)應(yīng)。如目前批準(zhǔn)的具有“改善睡眠”作用的82種保健食品中，以褪黑素為功效成分的就有68種。大做廣告的“腦白金”，就含有褪黑素。 
    第四，要認(rèn)真查看產(chǎn)品的外包裝、說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容。購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)，要看包裝上是否有國(guó)家保健食品標(biāo)志（業(yè)內(nèi)俗稱(chēng)“小藍(lán)帽”或“淡藍(lán)色牛頭”）和批準(zhǔn)文號(hào)。凡獲得《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》的食品，準(zhǔn)許使用國(guó)家規(guī)定的保健食品特別身份標(biāo)志，并在旁邊標(biāo)注有批準(zhǔn)文號(hào)，如衛(wèi)生部批準(zhǔn)的格式為“衛(wèi)食健字[××××]第××××號(hào)”，代表4位年代號(hào)和4位順序號(hào)；國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的國(guó)產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)格式為“國(guó)食健字G+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)”，進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)文號(hào)格式為“國(guó)食健字J+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)”。目前保健食品注冊(cè)實(shí)行五年一審批的動(dòng)態(tài)管理，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)衛(wèi)生部原批準(zhǔn)的證書(shū)重新登記審核，消費(fèi)者可以根據(jù)年份代號(hào)鑒別產(chǎn)品真假。此外，保健食品的外包裝上除印有簡(jiǎn)要說(shuō)明外，應(yīng)標(biāo)明配料名稱(chēng)、功能、成分含量、保健作用、適宜人群、不適宜人群、食用方法、注意事項(xiàng)，還有儲(chǔ)存方法、批號(hào)、生產(chǎn)廠家等，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是不是該產(chǎn)品的“適宜人群”或者“不適宜人群”。 
    第五，要選擇合適的劑型。目前我國(guó)保健食品的劑型，有傳統(tǒng)食品形態(tài)的劑型，如袋泡茶、谷類(lèi)制品、酒類(lèi)制品等；有藥品形態(tài)的劑型，如膠囊、口服液、沖劑、片劑等。由于各類(lèi)人群存在差異（如有的人不適用酒類(lèi)等），故應(yīng)按自身特點(diǎn)選擇劑型。 
    第六，要正確對(duì)待廣告宣傳。人的個(gè)體差異很大，一些企業(yè)往往采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳是不可信的；也不要相信吸收率、有效率、治愈率等用語(yǔ)；也不能輕信明星在廣告里的宣傳，以及在藥店、商場(chǎng)、超市里穿白大褂的所謂專(zhuān)家的夸大宣傳，謹(jǐn)防虛假宣傳和廣告迷惑了雙眼。      

文/甘肅省高臺(tái)縣食品藥品監(jiān)督管理局 李華