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    把保障群眾飲食用藥安全作為食品藥品監(jiān)管工作的中心任務，既是食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)自覺用科學發(fā)展觀指導實踐的必然要求和必然結果，也是食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)對解決人民群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題的積極回應和鄭重承諾。食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全面貫徹落實科學發(fā)展觀，就要進一步明確保障群眾飲食用藥安全這個中心任務，把食品藥品監(jiān)管工作進一步轉到科學發(fā)展的軌道。 
    立足科學發(fā)展，首先要有科學的監(jiān)管理念。任何一種理念的存在，都有其現(xiàn)實合理性和歷史局限性，也必將隨著時代的發(fā)展而發(fā)展。把保障群眾飲食用藥安全作為食品藥品監(jiān)管工作的中心任務，是在科學發(fā)展觀指導下形成的科學監(jiān)管理念，是做好新世紀新階段監(jiān)管工作的必然選擇，是總結豐富的監(jiān)管實踐經驗得出的重要結論，是對監(jiān)管理念認識的發(fā)展和完善?？茖W發(fā)展觀的本質和核心是堅持以人為本，食品藥品監(jiān)管工作同樣要堅持以人為本。如果沒有把人民群眾飲食用藥安全這個極端重要的利益實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好，食品藥品監(jiān)管工作就談不上科學發(fā)展，食品藥品產業(yè)的發(fā)展也就喪失了根本前提。食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的廣大干部職工，一定要認真學習貫徹科學發(fā)展觀，與時俱進，牢固樹立科學的監(jiān)管理念，真正把保障群眾飲食用藥安全作為監(jiān)管工作的中心任務，作為一切工作的出發(fā)點和落腳點。 
    立足科學發(fā)展，其次要有科學的監(jiān)管思路。食品藥品監(jiān)管工作任務重、頭緒多，沒有科學的監(jiān)管思路，就難以透過紛繁的現(xiàn)象抓住事物的本質，監(jiān)管工作就可能流于顧此失彼，畸輕畸重。科學的監(jiān)管思路來源于科學的監(jiān)管理念，來源于科學的指導原則，來源于科學調研基礎上對形勢的科學判斷。食品藥品監(jiān)管工作只有真正把保障群眾飲食用藥安全作為自己的中心任務，按照全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展的原則，深入實際調查研究，才能找到科學的監(jiān)管思路，實現(xiàn)食品藥品監(jiān)管各個領域、各個層面、各個部分、各項工作的統(tǒng)籌發(fā)展。在當前和今后一個時期，就是要注重地區(qū)城鄉(xiāng)監(jiān)管工作的協(xié)調發(fā)展，著力加強農村監(jiān)督；注重基礎建設和技術支撐體系的協(xié)調發(fā)展，著力加強技術監(jiān)督；注重日常監(jiān)管和應急處理能力的協(xié)調發(fā)展，著力加大執(zhí)法力度；注重依法行政和隊伍建設的協(xié)調發(fā)展，著力加強執(zhí)法監(jiān)督。 
    第三，立足科學發(fā)展，要有科學的監(jiān)管手段。致力于創(chuàng)造科學的監(jiān)管手段，是食品藥品監(jiān)管工作立足科學發(fā)展的題中應有之義。如果監(jiān)管手段沒有建立在科學的基礎上，監(jiān)管工作就可能事倍功半，甚至成為低水平重復勞動?？茖W的監(jiān)管手段，至少應當包括以下兩方面內涵：一是要構建科學的監(jiān)管運行機制，二是要提高監(jiān)管工作的科技含量。沒有前者，監(jiān)管工作不可謂之科學，也難以實現(xiàn)高效；沒有后者，監(jiān)管工作也不可謂之科學，同樣難以實現(xiàn)高效。應當特別強調科技之于食品藥品監(jiān)管工作的重要性，不斷提高科技對科學、高效監(jiān)管工作的貢獻率。 
    第四，立足科學發(fā)展，要有科學的制度體系。科學的制度體系，是促進食品藥品監(jiān)管工作科學發(fā)展的制度保障。制度建設帶有全局性、根本性和長期性。抓好制度體系建設，使各種制度更完備、更健全，使制度與制度之間更銜接、更配合，應是“十一五”期間一項艱巨的任務。我們所說的制度體系，既包括食品藥品監(jiān)管法規(guī)體系，也包括相關的技術標準體系、檢驗檢測體系和安全信用體系等方面。總之，只要有利于促進食品藥品監(jiān)管工作科學發(fā)展、有利于保障群眾飲食用藥安全的制度，都要抓緊建設好、完善好、落實好。 
    最后，立足科學發(fā)展，要有科學的人才戰(zhàn)略。食品藥品監(jiān)管工作的科學發(fā)展，離不開制度性安排，確立并實施科學的人才戰(zhàn)略，以人力資源開發(fā)建設推動食品藥品監(jiān)管工作的發(fā)展，就是這樣一項制度性安排。說一千道一萬，人是做好一切工作的最關鍵因素。隊伍建設既要立足當前，又要放眼未來；既要防止重行政管理人才建設輕專業(yè)技術人才建設的片面性，也要防止重專業(yè)技術人才建設輕行政管理人才建設的片面性；既要重視發(fā)揮專門性人才的作用，也要重視復合型人才的培養(yǎng)。