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    據(jù)新華社華盛頓6月20日電（記者任海軍）美國調(diào)查公司“知識網(wǎng)絡(luò)”20日公布的調(diào)查結(jié)果顯示，美國約有8％的兒童至少對一種食物過敏，主要過敏源是花生和牛奶。 
    
    調(diào)查人員通過隨機撥打電話的方式征集了4萬多名18歲以下兒童的父母，并通過互聯(lián)網(wǎng)對他們進行了調(diào)查，詢問他們的子女進食后是否出現(xiàn)過皮疹、呼吸急促或困難等典型過敏癥狀。調(diào)查結(jié)果20日發(fā)表在美國《兒科學(xué)》雜志上。 
    
    領(lǐng)導(dǎo)研究的芝加哥兒童醫(yī)院醫(yī)師魯奇·古普塔表示，研究表明，美國約有600萬兒童至少對一種食物過敏，其中約40％發(fā)生過嚴(yán)重過敏反應(yīng)。人們通常認(rèn)為食物過敏與發(fā)燒或季節(jié)性過敏一樣，雖然有些麻煩但沒什么危險，他們希望這項研究能夠有助于消除這些誤解。 
    
    美國國家過敏和傳染病研究所科學(xué)家卡爾曼·普魯辛表示，確認(rèn)食物過敏最保險的方式是在實驗室中對調(diào)查對象逐一測試，但這種方法不太實際。一些人錯誤地將食物不耐受當(dāng)作食物過敏。例如，很多人無法正常消化牛奶，服用牛奶后會出現(xiàn)消化問題，但這并非過敏反應(yīng)。