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    加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，確保廣大農(nóng)村食品消費(fèi)安全，一直是桐鄉(xiāng)市食品安全工作的重點(diǎn)。該市以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管到位和立足長效為目標(biāo)，落實(shí)“四抓”，不斷深化農(nóng)村食品安全監(jiān)管。 
    一是關(guān)口前移抓基礎(chǔ)。對進(jìn)入食品行業(yè)的市場主體進(jìn)行嚴(yán)格審查。在登記時(shí)認(rèn)真核查衛(wèi)生許可證并進(jìn)行場地環(huán)境的實(shí)地核查，對不具備登記條件的食品生產(chǎn)、加工、銷售經(jīng)營戶，堅(jiān)決拒之門外；登記后采取抽查的形式根據(jù)食品經(jīng)營戶登記檔案，對其衛(wèi)生許可證、消防安全建議書等前置條件進(jìn)行實(shí)地檢查，對違反登記規(guī)定的，發(fā)出整改通知書。同時(shí)，以企業(yè)年檢、個(gè)體工商戶驗(yàn)照工作為契機(jī)，把好食品經(jīng)營企業(yè)“二次登記”關(guān)，查驗(yàn)、規(guī)范食品經(jīng)銷單位的經(jīng)營活動。 
    二是屬地監(jiān)管抓職責(zé)。依法清理規(guī)范農(nóng)村集鎮(zhèn)食品經(jīng)營主體，重點(diǎn)是農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)容易制售假冒偽劣商品的地方。本著“誰登記、誰規(guī)范、誰負(fù)責(zé)”的原則，以工商部門為主，依托“經(jīng)濟(jì)戶口”開展檢查，制訂“二圖一書一帳一卡”制度，明確職責(zé)，將監(jiān)管職能延伸到每個(gè)行政村。 
    三是專項(xiàng)整治抓重點(diǎn)。對群眾反映大，假冒偽劣食品問題較多的農(nóng)村集市及城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品集散地，由工商部門組織轄區(qū)工商所進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控,重點(diǎn)查處經(jīng)銷 “三無”及過期食品，兩照不全和不具備食品衛(wèi)生條件的小作坊，季節(jié)性或臨時(shí)開業(yè)的經(jīng)營戶。抓住食品消費(fèi)節(jié)日性、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，鎖定整治重點(diǎn)，采取拉網(wǎng)式檢查與集中突擊檢查相結(jié)合、重點(diǎn)整治與整體推進(jìn)相結(jié)合的方式，強(qiáng)化監(jiān)管力度，及時(shí)清除食品安全隱患。 
    四是宣傳教育抓意識。針對農(nóng)村信息相對比較閉塞，百姓食品安全意識較弱，食品質(zhì)量辨別能力較差的現(xiàn)狀，該市在做好日常監(jiān)管的同時(shí)，將消費(fèi)維權(quán)的力量重點(diǎn)放在農(nóng)村消費(fèi)者的觀念轉(zhuǎn)變上。采取了多種形式宣傳食品衛(wèi)生和食品鑒別知識，現(xiàn)場教群眾識假認(rèn)假，并通過農(nóng)村廣播、集貿(mào)市場內(nèi)及各類宣傳欄及時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示，增強(qiáng)農(nóng)民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)意識。