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    據(jù)新華社貴陽(yáng)１月１２日電（記者石新榮）貴州省食品藥品監(jiān)督管理局１２日上午通報(bào)春節(jié)期間食品安全工作部署，要求各地食品安全部門密切配合，齊抓共管，形成食品監(jiān)管合力。同時(shí)，根據(jù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，適當(dāng)增加抽查范圍和頻率，加大對(duì)偏遠(yuǎn)城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的監(jiān)管力度，不留死角。各職能部門設(shè)立并向社會(huì)公布了節(jié)日期間食品安全投訴舉報(bào)電話。 
    根據(jù)要求，各食品超市、分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小加工坊、小食品店、小餐館以及賓館飯店是春節(jié)期間抽查的重點(diǎn)對(duì)象；而與百姓生活密切相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍米面食品，尤其是節(jié)日期間的糧、肉、蔬菜、水果、酒、飲料、腌臘制品等列入重點(diǎn)抽查范圍。為防止節(jié)日期間群體性中毒事件發(fā)生，貴州還要求加強(qiáng)對(duì)餐飲單位、尤其是大批量供應(yīng)年夜飯的餐飲單位的巡回監(jiān)督檢查，并做好對(duì)農(nóng)村自辦酒席戶的食品衛(wèi)生指導(dǎo)工作。 
    據(jù)介紹，在春節(jié)期間，貴州食品安全管理部門將動(dòng)員全社會(huì)力量參與打假，對(duì)制假重點(diǎn)區(qū)域保持高壓態(tài)勢(shì)。在加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)巡查、監(jiān)管的同時(shí)，落實(shí)節(jié)日期間食品安全值班制度，建立并完善食品安全事故處理的應(yīng)急預(yù)案，以便能及時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)性食品安全事故的發(fā)生。