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    本網(wǎng)訊 為切實(shí)解決食品安全這一重大民生問(wèn)題，近日，山西省政府召開(kāi)了全省食品安全工作會(huì)議。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)惠魯生、副省長(zhǎng)胡蘇平出席會(huì)議并作講話，省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)副主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)高國(guó)順做了題為《加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，全面提高我省食品安全保障水平》的工作報(bào)告，省政府副秘書(shū)長(zhǎng)巨憲華主持了會(huì)議。會(huì)上，胡蘇平副省長(zhǎng)代表省政府與各市政府及省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、省衛(wèi)生廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局等有關(guān)廳局簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。 
    惠魯生在講話中首先分析了全國(guó)食品安全形勢(shì)和監(jiān)管狀態(tài)，指出，食品監(jiān)管部門(mén)要明確行政職能，堅(jiān)持大局把握、平臺(tái)運(yùn)作、重點(diǎn)突破的工作原則，形成政府負(fù)總責(zé)、強(qiáng)化企業(yè)首責(zé)、引導(dǎo)理性消費(fèi)的工作格局。要強(qiáng)化源頭治理，積極推進(jìn)食品企業(yè)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任，立足創(chuàng)新，為保障公眾飲食安全、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。山西歷史悠久，具有資源優(yōu)勢(shì)和飲食文化傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，要通過(guò)龍頭抓源頭，通過(guò)龍頭帶源頭。一是要立足資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)山西傳統(tǒng)食品的規(guī)模化生產(chǎn)，加強(qiáng)與晉文化相聯(lián)的食品產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。二是要立足研究消費(fèi)需求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，研發(fā)、生產(chǎn)與人民群眾息息相關(guān)的功能性食品、強(qiáng)化食品、特效食品以及化妝品。 
    胡蘇平在講話中指出，食品安全是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期必須認(rèn)真解決的重大民生問(wèn)題。省、市、縣三級(jí)政府要把食品安全工作緊緊抓在手上，切實(shí)做到消除隱患、防微杜漸、未雨綢繆。理順職能、落實(shí)責(zé)任、形成合力是搞好食品安全工作的重要途徑和關(guān)鍵所在。各級(jí)政府要對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)；要加大對(duì)食品安全綜合監(jiān)督部門(mén)的支持力度，強(qiáng)化食品綜合監(jiān)督部門(mén)的權(quán)威和作用；各相關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé)，密切配合；要強(qiáng)化企業(yè)食品安全的第一責(zé)任。提高產(chǎn)業(yè)化水平和監(jiān)管能力是食品安全的重要保障。各級(jí)政府要把發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的重點(diǎn)來(lái)抓，以擴(kuò)大開(kāi)放為主要?jiǎng)恿?，以品牌?zhàn)略為主要途徑，以創(chuàng)優(yōu)環(huán)境為主要手段，積極推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要提高食品安全的日常監(jiān)管能力，提高突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力，綜合社會(huì)執(zhí)法資源，提高對(duì)食品安全違法違規(guī)行為的打擊能力。