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    為切實(shí)強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，確保節(jié)日期間廣大人民群眾飲食安全，安徽省阜陽市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室專門下發(fā)通知，要求各地各有關(guān)部門切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，制定切實(shí)可行的監(jiān)管工作方案，周密部署，扎實(shí)組織好專項(xiàng)檢查，確保人民群眾和游客飲食安全。一要突出餐飲業(yè)、旅游景點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)超市和火車站、汽車站的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查與群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、蔬菜、水果、飲料、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和保健食品等品種。二要抓好農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查向農(nóng)村集中供應(yīng)食品的批發(fā)市場(chǎng)以及農(nóng)村食品小商店、市場(chǎng)等。三要依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等違法活動(dòng)。對(duì)無衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證的企業(yè)要依法進(jìn)行查處；嚴(yán)厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水肉、病害肉的違法行為，有效凈化食品市場(chǎng)經(jīng)營秩序。 
    阜陽市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室強(qiáng)調(diào)，各地各有關(guān)部門要在旅游景點(diǎn)、街頭、廣場(chǎng)等人群相對(duì)集中的地點(diǎn)，采取有效形式，加強(qiáng)食品安全的正面宣傳引導(dǎo)，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)、優(yōu)質(zhì)食品品牌和優(yōu)秀企業(yè)，使廣大消費(fèi)者樹立維權(quán)意識(shí)、安全意識(shí)和防范意識(shí)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不斷增強(qiáng)。要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，加強(qiáng)節(jié)日期間的值班工作，堅(jiān)守崗位，暢通舉報(bào)投訴電話，及時(shí)解決、依法處理群眾和游客投訴舉報(bào)的食品安全問題，保證群眾和游客吃上放心食品。