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    安徽省合肥市從2008年7～11月份開展為期五個月的農(nóng)村食品安全專項整治行動。
    此次專項整治的目標是：農(nóng)村食品安全示范縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設全面開展，農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全、責任和誠信意識普遍增強，農(nóng)村食品安全監(jiān)管能力和水平進一步提高，農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”實現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)民食品安全意識和防范能力進一步增強。
    整治重點包括：一是開展食品安全示范縣鄉(xiāng)創(chuàng)建活動，完善農(nóng)村監(jiān)管體系。把創(chuàng)建食品安全示范縣作為食品安全中心工作，積極推進肥西縣創(chuàng)建省級食品安全示范縣和長豐縣、肥東縣創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）活動。二是加大農(nóng)業(yè)投入品整治力度，杜絕農(nóng)產(chǎn)品污染源頭。三是開展農(nóng)村食品加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范食品生產(chǎn)行為。對農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點、小作坊進行新一輪集中整治，嚴格審查生產(chǎn)條件，嚴格市場準入，加強生產(chǎn)管理，督促企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。四是加強農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治，實行食品市場準入。集中對農(nóng)村集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤販進行整治，嚴把食品進貨關、貯存關、銷售關。整治食品假包裝、假標識、假商標，依法嚴厲打擊經(jīng)營無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家、過期霉變等假冒偽劣食品的違法行為。五是農(nóng)村餐飲業(yè)消費環(huán)節(jié)整治，加大對農(nóng)村飯店、食堂、小食店、學校周邊飲食攤點、旅游景區(qū)餐飲單位的整治力度，督促其完善設施、規(guī)范管理，嚴格審查發(fā)放衛(wèi)生許可證。六是推進農(nóng)村“三網(wǎng)”建設，促進食品安全長效管理。大力推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和標準化農(nóng)家店創(chuàng)評工作，鼓勵連鎖經(jīng)營和物流配送，實現(xiàn)流通網(wǎng)全覆蓋。積極協(xié)調(diào)各部門網(wǎng)絡使用，實現(xiàn)多網(wǎng)協(xié)同、相互推進。七是加強農(nóng)村宣傳教育，提高農(nóng)民食品安全意識。采取農(nóng)民群眾喜聞樂見的宣傳形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，曝光制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法案件，提高農(nóng)民群眾識別假劣食品能力和防范意識，引導安全消費。