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    奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕在即，為確保奧運(yùn)期間蘭州市食品安全，近日，甘肅省蘭州市食品藥品安全委員會(huì)發(fā)出通知，要求進(jìn)一步加強(qiáng)奧運(yùn)期間食品安全監(jiān)管工作。通知要求，各縣（區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)保障奧運(yùn)期間食品安全工作的重要性、艱巨性和緊迫性，將奧運(yùn)期間食品安全工作作為當(dāng)前工作的重中之重來(lái)抓，以強(qiáng)烈的政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、細(xì)化工作目標(biāo)和任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保奧運(yùn)期間食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失。從現(xiàn)在開(kāi)始到九月底，突出抓好三個(gè)方面的工作：一是要制定奧運(yùn)期間食品安全保障方案,切實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。二是要強(qiáng)化重點(diǎn)品種的檢測(cè)和整治。三是要加強(qiáng)涉外賓館餐飲的衛(wèi)生監(jiān)管力度。 
    通知強(qiáng)調(diào)，各縣（區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)奧運(yùn)期間食品安全的宣傳力度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通,及時(shí)收集整理、匯總分析食品檢驗(yàn)檢測(cè)信息及監(jiān)管信息,確保奧運(yùn)期間食品安全信息傳遞及時(shí),信息互通和共享。要加強(qiáng)應(yīng)急管理，一旦出現(xiàn)重大食品安全事故或事件，要及時(shí)按照《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定，采取有效措施，全力做好應(yīng)急處置工作。 
    奧運(yùn)期間，蘭州市食品藥品安全委員會(huì)將適時(shí)對(duì)各縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，以確保奧運(yùn)期間食品安全保障工作措施落到實(shí)處。