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寧夏中衛(wèi)市探索建立食品抽檢全面覆蓋機(jī)制

  • 作者:寧夏自治區(qū)食品藥
  • 來(lái)源:國(guó)家食品安全網(wǎng)
  • 2014-09-06 07:18

    寧夏自治區(qū)中衛(wèi)市從強(qiáng)化食品檢驗(yàn)入手,探索建立以加強(qiáng)抽檢為依托的食品安全抽檢全面覆蓋工作機(jī)制,通過(guò)開(kāi)展針對(duì)性的抽檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域中存在的問(wèn)題,確保全市食品安全。
    9月18日,中衛(wèi)市政府常務(wù)會(huì)議專題研究了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有關(guān)問(wèn)題,提出要在全市建立起食品抽檢全面覆蓋機(jī)制。為認(rèn)真落實(shí)市政府常務(wù)會(huì)議精神,市食品安全委員會(huì)印發(fā)了《關(guān)于在食品安全專項(xiàng)整治工作期間加強(qiáng)食品抽檢的通知》,針對(duì)抽檢工作提出“四個(gè)統(tǒng)一”:統(tǒng)一由市食品安全委員會(huì)提出年度計(jì)劃,分季度下達(dá),市質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局負(fù)責(zé)實(shí)施;統(tǒng)一抽檢品種,每月抽檢50種食品,全年抽檢600種食品,其中,工商局每月抽檢20種,質(zhì)監(jiān)局和衛(wèi)生局各抽取15種;統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法,食品檢驗(yàn)統(tǒng)一按照國(guó)家和自治區(qū)制定的最新標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行,使食品檢驗(yàn)更具科學(xué)性、針對(duì)性、可比性、有效性;統(tǒng)一信息報(bào)告和發(fā)布,各部門(mén)收到抽檢報(bào)告后,及時(shí)上報(bào)市食品安全委員會(huì),由市食品安全委員會(huì)報(bào)市政府后,根據(jù)需要向社會(huì)發(fā)布食品安全公告。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)加大對(duì)本地食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的抽檢力度,根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)在流通環(huán)節(jié)開(kāi)展針對(duì)性抽樣,重點(diǎn)抽檢節(jié)日食品、大宗食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品,在消費(fèi)環(huán)節(jié)重點(diǎn)抽檢易發(fā)生食品安全事故的豆制品、水發(fā)產(chǎn)品、醬鹵肉等12個(gè)品種。各部門(mén)抽檢結(jié)果作為對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體行政處罰、評(píng)優(yōu)評(píng)先、誠(chéng)信等級(jí)評(píng)定等的依據(jù)。同時(shí),定期分析檢驗(yàn)結(jié)果,引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,堅(jiān)持誰(shuí)抽檢,誰(shuí)查處的原則,及時(shí)組織查處。

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