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    據(jù)中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)訊 師海濱 近日，河南省太康縣衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)2009年春節(jié)期間餐飲消費(fèi)食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，積極采取得力措施，認(rèn)真做好春節(jié)期間餐飲消費(fèi)食品安全監(jiān)管工作，防止重大食物中毒事件發(fā)生 。 
    該縣衛(wèi)生監(jiān)督所組織24名食品衛(wèi)生監(jiān)督員深入全縣城鄉(xiāng)及城鄉(xiāng)接合部，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品的檢測(cè)和重點(diǎn)區(qū)域的執(zhí)法檢查，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位、集體食堂、旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村集體聚餐和流動(dòng)供餐的監(jiān)管，防止集體食物中毒事件發(fā)生。重點(diǎn)檢查食品或食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，食品衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證，履行餐飲加工不添加非食用物質(zhì)和不濫用食品添加劑承諾的情況。依法及時(shí)、嚴(yán)格查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)節(jié)日值班，恪盡職守，注重發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用，加強(qiáng)食品安全宣傳教育。暢通渠道，及時(shí)收集和認(rèn)真分析餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全的相關(guān)信息，嚴(yán)格執(zhí)行重要信息報(bào)告制度，及時(shí)上報(bào)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全的相關(guān)信息。對(duì)各類舉報(bào)反映的餐飲經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，一經(jīng)查實(shí)，及時(shí)依法處理。