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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2008年3月12日，上海市政府召開2008年食品藥品監(jiān)管工作會議，副市長胡延照出席并講話，上海市食品藥品監(jiān)督管理局局長王龍興總結(jié)了2007年上海市食品藥品監(jiān)管工作情況，部署了2008年重點工作。 
    胡延照指出，近年來，上海市食品藥品監(jiān)管工作在市委、市政府的高度重視和正確領(lǐng)導下，堅持按照“國內(nèi)領(lǐng)先、國際接軌”的目標要求，狠抓食品藥品“兩個放心工程”，堅持硬件、軟件一起建，逐步構(gòu)建了具有時代特征、中國特色、上海特點的食品藥品安全監(jiān)管模式，多項監(jiān)管改革創(chuàng)新在全國領(lǐng)先，上海市食品藥品安全狀況總體安全可控。他指出，目前食品藥品安全仍處于風險高發(fā)期和矛盾凸顯期，公眾對食品藥品安全的需求和食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平之間的矛盾仍然比較突出。食品藥品安全是老百姓最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，要始終堅持把公眾利益放在第一位。要正確處理監(jiān)管與發(fā)展之間的關(guān)系，堅定不移地走科學發(fā)展、和諧發(fā)展的道路，立足國情、市情，在國家法律規(guī)定框架內(nèi)，細化落實上海市食品藥品監(jiān)管的措施。 
    對做好2008年食品藥品監(jiān)管工作，胡延照要求： 
    一是各區(qū)縣政府要加強組織領(lǐng)導，把食品藥品安全工作納入重要議事日程，切實擔負起保障本地區(qū)藥品安全的責任；支持監(jiān)管部門正確履行職責，在充分利用和合理配置現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上加大投入，支持食品藥品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，切實提供支持和資金保障。 
    二是有關(guān)部門要加強協(xié)作，落實監(jiān)管責任，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，要加強部門間的協(xié)調(diào)配合，構(gòu)建部門間信息溝通平臺。 
    三是著力解決城郊結(jié)合部和農(nóng)民工等低收入群體的食品安全、小餐飲、小食品店、原料藥監(jiān)管等熱點難點問題，做好奧運食品藥品安全監(jiān)管。 
    四是不斷提升監(jiān)管效能，借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗，加強技術(shù)能力建設(shè)，營造良好的監(jiān)管氛圍。 
    五是進一步加強隊伍建設(shè)，努力造就一支為民、務(wù)實、清廉的監(jiān)管執(zhí)法隊伍。 
    王龍興在報告中明確了2008年上海市食品藥品監(jiān)管工作重點。 
    一是抓住關(guān)鍵，保障流通、消費環(huán)節(jié)食品安全。以市場為平臺，以安全為底線，強化重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種的監(jiān)管，基本遏制肉品不安全狀況，全市食品監(jiān)督抽檢總體合格率控制在92%左右，與人民生活密切相關(guān)的重點食品總體合格率控制在96%以上，集體性食物中毒事故控制在十萬分之六以內(nèi)，保障公眾飲食安全。
    二是加強動態(tài)監(jiān)管，全過程保障藥品、醫(yī)療器械安全可靠。加強藥品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管、動態(tài)監(jiān)管和事后監(jiān)管；嚴格注冊審核程序和標準；監(jiān)督企業(yè)嚴格按質(zhì)量管理規(guī)范組織生產(chǎn)；規(guī)范藥品醫(yī)療器械經(jīng)營行為；推進安全合理用藥；加大行政執(zhí)法力度。 
    三是著力解決食品藥品突出問題。正視當前國內(nèi)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，充分考慮小、散食品經(jīng)營單位的生存需求，科學監(jiān)管，加強指導，規(guī)范小食品、餐飲單位經(jīng)營秩序。因地制宜地推進餐飲、食品安全示范區(qū)和示范街（鎮(zhèn)）建設(shè)，2008年內(nèi)每個區(qū)縣至少建立1～2條示范街。全面啟用“肉品安全實時監(jiān)管系統(tǒng)”，監(jiān)控范圍由所有定點屠宰場和定點肉品批發(fā)市場逐步向道口、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、標準化菜場和超市延伸，實現(xiàn)肉品全程溯源。加強市場監(jiān)管，加大產(chǎn)品抽檢力度，開展以批發(fā)市場、集中供應(yīng)街區(qū)和特定保健食品為重點的專項整治行動，重點查處違法添加藥物、禁用物質(zhì)以及超量使用限用物質(zhì)行為，嚴厲打擊地下加工、販運、銷售違禁保健食品不法活動。加強與工商部門協(xié)作，監(jiān)測、查處夸大功效等嚴重欺騙和誤導消費者的違法廣告。嚴格化妝品監(jiān)管，嚴格控制化妝品的進貨渠道，重點檢查產(chǎn)品的索證、生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)以及產(chǎn)品的標簽標識和說明書，防止使用“三無”產(chǎn)品危害消費者健康。 
    四是全面提升技術(shù)監(jiān)督能力。加強技術(shù)機構(gòu)能力建設(shè)，充分發(fā)揮快速檢測車作用，著力提高監(jiān)管隊伍技術(shù)水平。 
    五是規(guī)范權(quán)力運行，深化陽光行政。深入推進行政許可公開，切實規(guī)范行政管理，健全權(quán)力監(jiān)督機制。 
    六是努力實現(xiàn)長效監(jiān)管。完善法律法規(guī)制度，提高隊伍綜合素質(zhì)，加強培訓宣傳工作，發(fā)揮社會監(jiān)督作用，構(gòu)建預(yù)警防范機制。