廣西壯族自治區(qū)實施食品質量安全“九大工程”
據SFDA網站訊 為加強食品安全管理,提高食品安全監(jiān)管效能,進一步落實食品安全屬地管理責任制,提高轄內食品安全保障水平,建立科學、規(guī)范、高效的食品安全監(jiān)管工作機制,廣西壯族自治區(qū)實施食品質量安全“九大工程”:
一是食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設工程 。以食品放心工程、“三網”建設、專項整治和各項保障體系建設為基礎,逐步推開示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村居社區(qū)的創(chuàng)建工作;做到“成熟一個、驗收一個”,提升全區(qū)食品安全整體水平,做到創(chuàng)建工作與日常監(jiān)管相結合、定點示范與全面推廣相結合、完成創(chuàng)建目標和探索長效監(jiān)管模式相結合。
二是初級農(水)產品質量安全監(jiān)管體系建設工程。健全和完善認定認證、農業(yè)標準化和檢驗檢測體系建設;實施農產品質量安全市場準入、農產品質量例行監(jiān)測和農業(yè)投入品綜合整治工作;實現(xiàn)全區(qū)農業(yè)環(huán)境生態(tài)化、生產過程標準化、產品優(yōu)質無害化、產銷銜接品牌化,農(水)產品質量安全水平明顯提高。
三是農產品市場準入工程 。健全主導農產品標準化體系,推廣應用標準化生產;推進無公害、綠色、有機農產品認證與產地認證進程;強化農產品質量例行監(jiān)測;建立基地特供農產品專賣市場,推進農產品產銷合作;完善農產品可追溯機制,提高農產品質量安全水平和市場競爭力。
四是食品安全社會監(jiān)督工程。建立全民參與監(jiān)督和維權的社會監(jiān)督網絡,暢通監(jiān)督、維權渠道。整合農業(yè)、工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門設在農村的監(jiān)督資源,組建一支高素質的、規(guī)范化的、不占編制的農村食品藥品安全協(xié)管員隊伍;構建起區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村三級聯(lián)防、共促安全的農村食品藥品安全監(jiān)督體系,提升農村食品藥品安全管理能力,促進社會經濟和諧發(fā)展。
五是食品生產加工小作坊、小企業(yè)改造工程 。加大小企業(yè)小作坊(加工戶)分類整合力度,積極扶持食品行業(yè)按照規(guī)?;?標準化-工業(yè)化的發(fā)展方向持續(xù)健康發(fā)展,不斷提升食品產業(yè)的整體水平。推動食品小企業(yè)、小作坊走整合、規(guī)范、特色和品牌發(fā)展之路,提高全區(qū)生產加工食品質量安全水平。
六是食品安全檢測體系建設工程 。構建以區(qū)域自主型的食品安全檢測機構為核心,各監(jiān)管部門檢測系統(tǒng)為輔助的食品安全監(jiān)測網絡,統(tǒng)一檢測計劃、檢測經費、信息發(fā)布,共享檢驗檢測數據,做到統(tǒng)一、協(xié)調、高效,避免資源浪費、重復檢測,達到信息共享的目的。
七是食品配送工程。建立農村和學校食品統(tǒng)一配送長效監(jiān)管機制;建成一批區(qū)域性和局域性放心店配送中心;配送單位執(zhí)行規(guī)范,商品索證備案網絡健全,建立配送企業(yè)基礎檔案和監(jiān)管信用檔案;農村放心店和學校食品配送覆蓋面和配送率達到要求,食品質量安全水平不斷提升。
八是問題食品應急體系建設工程 。依據國家有關法律法規(guī),健全問題食品處置機制,完善預警、退市、召回、銷毀等處置程序,進一步提高問題食品應急處置能力。
九是餐飲衛(wèi)生規(guī)范化和廢棄食用油脂回收工程。全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,并向社會公示生產經營單位信譽度;繼續(xù)加強對食品生產經營單位廢棄油脂的監(jiān)管,促進行業(yè)自律。建立食品生產經營單位和回收企業(yè)的進出臺帳,確保不流入非法渠道。
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