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    據SFDA網站訊 近日，浙江省食品安全委員會辦公室發(fā)布《2008年度浙江省食品安全狀況報告》，這也是浙江省連續(xù)三年發(fā)布食品安全狀況白皮書。該報告通過收集整理相關部門的權威信息，客觀全面地反映了全省食品產業(yè)基本狀況、食品安全基本狀況、食品安全監(jiān)管工作成效，為政府及監(jiān)管部門把握食品安全態(tài)勢，制定監(jiān)管政策和措施提供參考。
    2008年，浙江省未發(fā)生影響重大的食品安全突發(fā)事件，沒有出現供應奧運會食品質量問題，實現了“不給奧運會添亂、不給國家添亂、不給人民群眾添亂”三大目標。食品安全工作成效顯著，食品安全監(jiān)管水平不斷提高。省食品安全委員會辦公室在全省11個市開展的綜合評價工作中，檢驗項目達65672個，合格8362批次，批次合格率為91.59%，比2007年提高了6.5個百分點。食用農產品種植環(huán)節(jié)、食品加工環(huán)節(jié)合格率分別為98.1%、90.8%，均比上一年度有所提高。但是，食品中重金屬鉛、鎘等超標情況日漸嚴重，這可能與種養(yǎng)殖環(huán)境污染有關。
    全省食物中毒事件明顯下降。各地共上報食物中毒事件31起，中毒人數787人，無死亡人員。與上一年度相比，中毒起數、中毒人數分別減少了59.74%、45.35%。2008年的8～10月份食物中毒發(fā)生的總起數、總人數分別占全年的51.61%(16/31)、57.94%(456/787)。引發(fā)食物中毒的食物仍以動物性最多，尤其是肉與肉制品。食物中毒責任單位仍以飲食服務單位為最多，共10起388人，占總起數和總人數的32.26%、49.30%；其次是企業(yè)食堂，共7起128人，分別占總起數和總人數的22.58%、16.26%。微生物性食物中毒仍然是全省食物中毒的主要類型，共18起580人，占總起數和總人數的58.06%、73.70%。發(fā)生中毒的原因主要是食品加工不當，包括加熱溫度不夠、生熟交叉污染及熟食儲存（溫度/時間）不當等。
    浙江省消費者食品安全意識逐步提高，但對食品安全現狀和監(jiān)管工作的滿意度有所下降。據浙江省食品安全委員會辦公室委托國家統計局浙江調查總隊在全省的2008年食品安全公眾滿意度調查顯示，從對食品安全現狀和監(jiān)管工作的評價來看，由于受三鹿奶粉事件的影響，公眾對食品安全現狀和監(jiān)管工作的滿意度比上年有所下降，得分較之2007年低2.15。五個問題中滿意度最高的是對食品安全現狀總體感覺的評價，滿意度為70.90；最低的是打擊食品違法行為力度的評價，為63.07。公眾對食品安全的認知度較高，達到83.09%。其中對食品包裝標簽說明的關注度最高，達到87.79%，其次是對食品安全的關注度，達到87.03%。