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安徽省食品藥品監(jiān)督管理局督查組檢查督導(dǎo)<br>安慶市餐飲服務(wù)食品安全整頓工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2009年11月30日至12月1日,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對(duì)安慶市餐飲服務(wù)食品安全整頓工作進(jìn)行督查。
督查組首先聽(tīng)取了安慶市餐飲服務(wù)食品安全整頓工作匯報(bào),查閱了相關(guān)文件、各類檢查記錄等材料,實(shí)地檢查了潛山縣三家餐飲單位及市區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)單位,現(xiàn)場(chǎng)查看了餐飲服務(wù)單位原輔料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和餐飲具清洗消毒等管理制度落實(shí)情況。
督查組對(duì)安慶市開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作給予肯定,同時(shí)希望,要繼續(xù)加大整治力度,鞏固整治成果;要進(jìn)一步落實(shí)食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任”的食品安全責(zé)任體系,打牢餐飲服務(wù)監(jiān)管鎖鏈,努力提升餐飲服務(wù)食品安全整體水平。
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