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安徽省食品藥品監(jiān)督管理局督查組檢查督導<br>安慶市餐飲服務食品安全整頓工作
據SFDA網站訊 2009年11月30日至12月1日,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對安慶市餐飲服務食品安全整頓工作進行督查。
督查組首先聽取了安慶市餐飲服務食品安全整頓工作匯報,查閱了相關文件、各類檢查記錄等材料,實地檢查了潛山縣三家餐飲單位及市區(qū)職業(yè)技術學校食堂等餐飲服務單位,現場查看了餐飲服務單位原輔料索證索票、進貨查驗和餐飲具清洗消毒等管理制度落實情況。
督查組對安慶市開展餐飲服務食品安全整頓工作給予肯定,同時希望,要繼續(xù)加大整治力度,鞏固整治成果;要進一步落實食品安全“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任”的食品安全責任體系,打牢餐飲服務監(jiān)管鎖鏈,努力提升餐飲服務食品安全整體水平。
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