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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊   2010年高考、中考及兒童節(jié)、端午節(jié)即將來臨，為切實做好“兩節(jié)兩考”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，近日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知，要求全省各地進一步采取措施，加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。 
    一是高度重視，落實責(zé)任。各地餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，將該項工作作為近期工作的重中之重，盡早部署安排，周密組織實施。 
    二是突出重點，加強監(jiān)管。各地承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能的部門要在強化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點加強對學(xué)校和幼兒園食堂、承辦節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務(wù)單位和旅游景點、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改，消除隱患，確保餐飲服務(wù)食品安全。 
    三是加強應(yīng)急，有效應(yīng)對。要求各地嚴格落實餐飲服務(wù)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到任務(wù)明確，措施到位，責(zé)權(quán)一致，工作落實。 
    四是廣泛宣傳，營造氛圍。要求各地采取多種形式，深入社區(qū)、學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、旅游景點，宣傳餐飲服務(wù)食品安全科普知識，努力營造良好的社會輿論環(huán)境。