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安徽省食品藥品監(jiān)管局部署開展秋季學(xué)校食堂和<br>中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全專項檢查工作

  • 作者:中國食品藥品網(wǎng)
  • 來源:SFDA網(wǎng)站
  • 2014-09-06 07:45

    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  目前,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,在全省范圍內(nèi)開展為期兩個月的秋季學(xué)校食堂和中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全專項檢查工作。  
    此次檢查的重點:一是各類學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、托幼園所等)、校內(nèi)其他餐飲服務(wù)單位、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊小餐飲單位。二是旅游景點、車站碼頭等重點場所的餐飲服務(wù)單位以及集體用餐配送、接待旅游團隊的餐館、農(nóng)家樂和承辦集體聚餐的大、中型餐飲服務(wù)提供者。  
    為確保專項檢查取得實效,安徽省局要求各地把確保秋季學(xué)校食堂食品安全和中秋、國慶期間餐飲服務(wù)食品安全作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作的重點,結(jié)合餐飲服務(wù)量化分級管理和創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范單位的具體要求,認(rèn)真研究,及早部署,狠抓落實,確保專項檢查任務(wù)取得實效。各地要在秋季學(xué)校開學(xué)前組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位認(rèn)真開展自查,并督促指導(dǎo)落實整改措施,做好開學(xué)前的各項準(zhǔn)備工作。專項檢查期間,要對學(xué)生集體用餐供應(yīng)單位、校內(nèi)其他餐飲服務(wù)單位和學(xué)校周邊小餐飲單位,以及旅游景點、車站碼頭等重點場所的餐飲服務(wù)單位全面開展監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。要加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度,進一步健全應(yīng)急處置機制。中秋、國慶期間,要安排好值班人員,嚴(yán)格落實值班人員崗位職責(zé),及時處理群眾舉報投訴。

 

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