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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊   為大力普及《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識，增強(qiáng)全社會參與食品安全工作的意識，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)通知精神，2010年9月份，江蘇省各級餐飲服務(wù)監(jiān)管部門以“安全飲食，健康生活”為主題，組織開展了餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動，取得了較好的社會效果。 
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省共出動宣傳人員2500人次，發(fā)放宣傳資料20多萬份，接受群眾咨詢超過10萬人次，懸掛食品安全宣傳橫幅800余幅，張貼宣傳標(biāo)語萬余條，擺放宣傳展板2000多塊。全省宣傳周活動主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)： 
    一是圍繞主題，重點(diǎn)突出。圍繞“安全飲食，健康生活”主題，重點(diǎn)面向餐飲單位和公眾廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)；宣傳強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的新舉措、新成效；宣傳學(xué)校食堂、建筑工地食堂等各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動進(jìn)展情況及取得的成效；宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識。 
    二是形式多樣，內(nèi)容豐富。全省各地同步舉行宣傳周活動啟動儀式，形成上下聯(lián)動、整體推進(jìn)的輿論聲勢。宣傳周期間，各地開展了以“安全飲食，健康生活”為主題的大型廣場咨詢活動百余場，通過懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳材料、實(shí)物對比等多種形式，進(jìn)行全方位、多層次、多角度的宣傳。同時(shí)，寓教育于服務(wù)之中，把食品安全科普知識送進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、農(nóng)村、工地和機(jī)關(guān)；借助電視臺、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)站等媒體，運(yùn)用社區(qū)、超市、商場的宣傳欄等，充分發(fā)揮新聞媒體的作用。 
    三是有機(jī)結(jié)合，注重實(shí)效。宣傳活動有機(jī)結(jié)合目前開展的“建筑工地食堂專項(xiàng)整治”、“學(xué)校食堂專項(xiàng)整治”、“地溝油整治”、“一次性餐盒專項(xiàng)整治”和“一滴香”等系列整治活動，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法犯罪活動。 
    四是及時(shí)總結(jié)，著眼長效。宣傳周活動結(jié)束后，省局認(rèn)真總結(jié)，查找不足，明確工作重點(diǎn)。下一階段將加大預(yù)防夏秋季食物中毒事故力度，向公眾發(fā)布餐飲消費(fèi)警示提醒；切實(shí)加強(qiáng)法律法規(guī)培訓(xùn)工作，幫助和推動餐飲服務(wù)單位提高法律意識，強(qiáng)化社會責(zé)任；適時(shí)啟動餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)，力爭在全省建成一批餐飲服務(wù)食品安全示范縣（市、區(qū)）、示范街及示范單位，形成點(diǎn)、線、面相結(jié)合，多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全誠信經(jīng)營示范群體。