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浙江省開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)糕點(diǎn)和米面制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為防止問題糕點(diǎn)、米面制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),保障公眾身體健康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,根據(jù)浙江省食品安全辦統(tǒng)一部署,浙江省各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門積極行動(dòng),扎實(shí)開展糕點(diǎn)、米面制品專項(xiàng)檢查。
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局高度重視糕點(diǎn)、米面制品專項(xiàng)檢查工作,要求全系統(tǒng)在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé),認(rèn)真開展餐飲服務(wù)單位(特別是學(xué)校食堂)的排查和監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為,同。
各地按照浙江省局要求,把專項(xiàng)檢查工作作為當(dāng)前重要工作來抓,全面部署開展專項(xiàng)檢查工作,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、責(zé)任處(科)室全力抓的良好工作局面,為專項(xiàng)檢查工作提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。杭州市各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門均成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,把糕點(diǎn)、米面制品等食品及原料采購(gòu)索證工作納入目標(biāo)考核。臺(tái)州市專門成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,部署開展專項(xiàng)行動(dòng)。麗水市聯(lián)合教育、工商等部門對(duì)學(xué)校食堂聯(lián)合開展檢查。各地還結(jié)合食品添加劑“嚴(yán)打”專項(xiàng)工作、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)和酒類專項(xiàng)檢查等工作,全面開展轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的排查檢查。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),本次專項(xiàng)檢查全省共出動(dòng)執(zhí)法人員28929人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位51994家,其中學(xué)校食堂7890家,社會(huì)餐飲單位44104家。發(fā)現(xiàn)15家餐飲服務(wù)單位存在問題糕點(diǎn)、米面制品83個(gè),查處違法行為19起,立案查處18起,取締1家,罰款14家,罰款金額9.4萬元。
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