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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 近年來，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局不斷加大保健食品企業(yè)培訓工作，累計培訓保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)100多家，培訓人次超過300人。為提高培訓的針對性，真正讓企業(yè)“積極參訓、感受壓力、學有所獲”，安徽省局著力在以下幾方面上下功夫。
    一是在師資隊伍上精益求精。要求培訓老師必須具有豐富的保健食品監(jiān)管實踐基礎和具有較強的專業(yè)理論功底，從省食品藥品檢驗所、省食品監(jiān)督所和省衛(wèi)生監(jiān)督所等單位選取一批具有高級職稱的專家開展授課，并將一批碩士甚至是博士研究生學歷的一線檢驗和監(jiān)管人員吸收進師資隊伍。
    二是在培訓內(nèi)容上豐富多樣。根據(jù)不同需求，突出監(jiān)管重點。既結合保健食品監(jiān)管形勢的要求，也結合保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點，做到有法律法規(guī)的講解、有保健食品產(chǎn)業(yè)及監(jiān)管形勢的分析、有專業(yè)的業(yè)務知識培訓，還適時穿插保化產(chǎn)業(yè)最新動態(tài)的介紹。
    三是在培訓形式上貼近“實用”。結合法人、質管、檢驗人員等不同層次，突出“實用”。即專業(yè)理論的授課、現(xiàn)場操作的演示講解以及實驗室實地參觀介紹“三管齊下”，全面提升檢驗人員實驗操作水平。而企業(yè)法人則突出“責任意識”，將學習和現(xiàn)場簽訂生產(chǎn)質量承諾書作為重要內(nèi)容，并請一些誠信經(jīng)營的企業(yè)法人介紹自己的做法，用“身邊的典型”引導廣大保健食品生產(chǎn)企業(yè)強化自律。
    四是在培訓考核中引入“優(yōu)勝劣汰”。即將“閉卷”考試引入企業(yè)質管檢驗人員培訓，并嚴格按照培訓考核結果，“優(yōu)勝劣汰”，不合格者不予發(fā)放培訓證書，讓廣大企業(yè)參訓人員感受壓力，并以此全面優(yōu)化全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)質管隊伍。
    在抓好省局自身培訓的同時，要求市局加強屬地保健食品企業(yè)人員培訓工作，嚴格落實“培訓年初有計劃、培訓結束有檔案、年終有總結”整體思路，還將培訓工作作為考核市局保健食品監(jiān)管工作指標。通過全力營造自上而下“全省一盤棋”的保健食品培訓格局，很好地凸現(xiàn)了“三大成效”。一是引導企業(yè)牢固樹立了第一責任人意識、法律意識，強化企業(yè)對自身產(chǎn)品的質量管理意識；二是督促企業(yè)加強了誠信和道德建設，實現(xiàn)質量安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和諧并進；三是幫助企業(yè)搭建了一個很好的交流和對接平臺，實現(xiàn)了優(yōu)勢互補，為全省的保健食品產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展提供了難得的發(fā)展機遇。