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長沙縣開展學校食堂及校園周邊食品安全專項整治

  • 作者:彭燕
  • 來源:未知
  • 2014-09-06 07:24

    本網(wǎng)湖南訊  中國醫(yī)藥報社記者日前從長沙縣食品安全委員會召開的2011年全縣學校食堂及校園周邊食品安全專項整頓會議上獲悉,該縣將從4月中旬到6月底對全縣學校食堂及校園周邊食品安全分四個階段進行專項整治。 
    本次整治由縣政府領導、縣食藥監(jiān)局、縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣衛(wèi)生局、縣工商局、縣質監(jiān)局、縣城管局等部門負責人組成領導小組。此次整頓的重點,一是學校食堂及校園周邊餐飲服務企業(yè),學生營養(yǎng)餐送企業(yè),以及校園周邊的小餐館和餐飲流動攤販等;二是學校內經(jīng)營食品的超市、商店、小賣部及校園周邊食品經(jīng)營攤點(門店);三是學校及校園周邊的食品加工企業(yè),特別是校園周邊前店后廠的小加工點、小作坊。整頓內容包括:重點查各學校食堂及學校周邊餐飲單位餐飲服務許可證持證經(jīng)營狀況,從業(yè)人員持健康培訓合格證上崗狀況,食品安全管理制度落實情況,食品加工制作管理制度的落實情況。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、縣級各部門將對整頓工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行歸納分析和研究,結合實際,提出解決問題的方法和措施,探索建立學校食品安全長效監(jiān)管機制,做到制度無漏洞,監(jiān)管無縫隙,確保全縣學校食堂及校園周邊的食品安全。

(中國醫(yī)藥報社記者  彭燕) 

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