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江西九江 開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全飛行檢查

  • 作者:沈超
  • 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
  • 2014-09-06 07:28

    據(jù)中國(guó)醫(yī)藥報(bào)訊  9月3日~7日,江西省九江市食品藥品監(jiān)管局對(duì)部分學(xué)校食堂進(jìn)行了飛行檢查,確保秋季開(kāi)學(xué)期間在校師生飲食安全。 
    
    此次飛行檢查是由九江市局抽調(diào)10名下屬各縣餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干,按照交叉檢查的方式,共分5個(gè)組,對(duì)122家學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了餐飲服務(wù)食品安全飛行檢查。重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)從業(yè)人員持證上崗、加工場(chǎng)所功能分區(qū)布局、原材料進(jìn)貨臺(tái)賬驗(yàn)收等情況。 
    
    為了順利開(kāi)展好這次飛行檢查,九江市局精心制定檢查方案,認(rèn)真挑選參與飛行檢查的業(yè)務(wù)骨干,要求檢查人員嚴(yán)格按照飛行檢查的程序和紀(jì)律開(kāi)展工作,檢查人員要做到不吃受檢單位一餐飯、不抽一根煙、不喝一瓶水,嚴(yán)肅認(rèn)真開(kāi)展飛檢工作,取得了良好的效果。 
    
    (沈超) 
    

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