河北實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度
據(jù)新華社石家莊3月10日電(記者陳玉)一種新的食品衛(wèi)生監(jiān)督制度--食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,近日起在河北省全面實(shí)施,這是河北省建設(shè)食品信用體系的一項(xiàng)重要舉措。
食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)是一種新的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理模式,具體辦法是按照衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評(píng)分結(jié)果,將食品生產(chǎn)經(jīng)營單位分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí),對其采取不同的監(jiān)管方式,由衛(wèi)生行政部門對其實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,定期復(fù)核并及時(shí)向社會(huì)公布分級(jí)信息,讓消費(fèi)者做到知情選擇,切實(shí)保障群眾食品消費(fèi)安全,并激勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提高自身食品衛(wèi)生管理水平。
據(jù)了解,結(jié)合河北省實(shí)際,河北省衛(wèi)生廳制訂了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施方案和具體評(píng)定辦法,把監(jiān)管的重點(diǎn)放在存在問題較多的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、群眾意見較大的食品品種。今年上半年,重點(diǎn)對全省所有學(xué)校包括幼兒園、托兒所進(jìn)行食堂衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定。今年年底前,完成對所有大、中型餐飲單位的食品衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定。2005年將重點(diǎn)對熟肉制品、乳制品、植物油、調(diào)味品、桶裝飲用水等食品生產(chǎn)企業(yè)開展等級(jí)評(píng)定,并啟動(dòng)對大、中型食品經(jīng)營單位的等級(jí)評(píng)定。據(jù)悉,食品監(jiān)督量化分級(jí)管理制度也是我國逐步實(shí)施“食品藥品放心工程”重要內(nèi)容之一。
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