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　　前不久，最高人民法院、最高人民檢察院在工作報(bào)告中公布了一組與食品安全公職人員犯罪相關(guān)的數(shù)據(jù)：2014年共審結(jié)危害食品藥品安全犯罪1.1萬(wàn)件，在食品藥品生產(chǎn)流通和監(jiān)管執(zhí)法等領(lǐng)域查辦職務(wù)犯罪2286人。

　　食以安為先。近年來(lái)，食品安全一直是老百姓心中揮之不去的痛，也是我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管的一道硬傷。從“地溝油”、“瘦肉精”到近期的“病死豬肉”、“問(wèn)題辣條”……在這一件件被曝光的食品安全事故中，監(jiān)管不力、執(zhí)法人員腐敗成為最大的問(wèn)題。確鑿的數(shù)據(jù)說(shuō)明了一切，食品安全背后可能隱藏著諸多“以權(quán)謀私”、“權(quán)錢(qián)交易”的腐敗問(wèn)題。這些執(zhí)法機(jī)構(gòu)內(nèi)部的“蛀蟲(chóng)”，為造假、違法企業(yè)作倀，結(jié)成“利益共同體”，在制假販假的過(guò)程中，不僅危害著公民的身體健康，也不斷侵蝕著黨和政府的公信力。

　　要知道，食品是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監(jiān)管出來(lái)的。近年來(lái)食品安全犯罪分子之所以鋌而走險(xiǎn)，猖狂作案，究其根源，是個(gè)別商家道德滑落、利益至上，不擇手段，甚至利令智昏，將公眾的身體健康與生命安全置之于不顧。同時(shí)，政府有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管不力，更是導(dǎo)致各類(lèi)問(wèn)題食品泛濫成災(zāi)的重要“禍根”。

　　應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，當(dāng)前極大多數(shù)食品安全監(jiān)管人員是好的，是恪盡職守、奉公執(zhí)法的。但不可否認(rèn)的是，還存在個(gè)別監(jiān)管者道德滑落、監(jiān)守自盜、與制假販假者沆瀣一氣的現(xiàn)象。食品監(jiān)管人員本應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法，為公眾守護(hù)食品安全底線(xiàn)，但現(xiàn)實(shí)中有些執(zhí)法人員卻為一小撮犯罪分子打掩護(hù)，充當(dāng)“內(nèi)鬼”。今年初，江西高安等地大量病死豬肉之所以暢通無(wú)阻，就是因?yàn)閹缀踉诿總€(gè)執(zhí)法環(huán)節(jié)都可以見(jiàn)到“保護(hù)傘”的影子。顯然，當(dāng)執(zhí)法者成了違法者的幫兇，再?lài)?yán)格的規(guī)定、再?lài)?yán)厲的法律都是“紙老虎”?？梢哉f(shuō)，少數(shù)“寄生”在食品上的貪腐成了食品安全最大的隱患。

　　就食品安全而言，近年來(lái)，法網(wǎng)越織越密、法規(guī)越來(lái)越嚴(yán)。然而食品安全監(jiān)管在人，法律的實(shí)施也在人。法律明確了監(jiān)管部門(mén)的責(zé)任,還得將監(jiān)管者的權(quán)力關(guān)進(jìn)“籠子”，將監(jiān)管者納入被監(jiān)管的范圍，防止監(jiān)管者慢作為、不作為和亂作為，用好用足“食品安全監(jiān)管瀆職罪”這把“利劍”，嚴(yán)查食品安全領(lǐng)域的腐敗行為和瀆職行為，深挖食品安全違法企業(yè)背后的“保護(hù)傘”。

　　肅清“寄生”在食品上的貪腐，要治標(biāo)更要治本，在查處違法者的同時(shí)，順藤摸瓜，揪出食品安全問(wèn)題背后的幫兇，不僅要吊銷(xiāo)涉事企業(yè)的執(zhí)照，也要堅(jiān)決把涉事人員從執(zhí)法隊(duì)伍中清除；要加大追責(zé)力度，以“零容忍”的態(tài)度對(duì)待監(jiān)管部門(mén)的不作為，發(fā)現(xiàn)一起、嚴(yán)懲一起，對(duì)構(gòu)成犯罪的，依據(jù)相關(guān)刑事規(guī)定從重懲處，用刑罰的震懾力使監(jiān)管硬起來(lái)，使貪腐在食品安全領(lǐng)域無(wú)從下手、無(wú)法立足，從而讓監(jiān)管者真正成為食品安全的“守門(mén)人”。