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保健食品抽驗最好免費獲取樣品

  • 作者:胡曉慧 劉珺
  • 來源:中國醫(yī)藥報
  • 2015-06-03 14:12

  保健食品、化妝品(以下簡稱保化)監(jiān)督抽驗工作是?;O(jiān)管工作的重點之一,是切實掌握轄區(qū)內(nèi)?;a(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。下面,筆者結(jié)合調(diào)研實踐,對當前我國?;O(jiān)督抽檢中存在的問題做一分析,并提出相應(yīng)的對策建議。

   存在問題

  一是抽驗經(jīng)費受限。《食品安全法》第六十條規(guī)定,進行抽樣檢驗,應(yīng)當購買抽取的樣品。該規(guī)定充分保證了被抽樣單位的權(quán)益,卻給抽樣工作帶來了困難。目前,雖然各省?;O(jiān)督抽驗都有相應(yīng)的經(jīng)費,而實際分配到購買樣品的費用大約為600~900元,市場上?;瘍r格相差較大,從幾元一盒到幾百元一盒價格不等,特別是一些直銷產(chǎn)品、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞等保健食品、知名品牌化妝品,一盒的價格動輒成百上千,完成一個品種抽樣所需的經(jīng)費,有時高達幾千元。有限的抽驗經(jīng)費完全不能滿足監(jiān)管需要,因此,市場上一些價格相對昂貴的?;a(chǎn)品抽檢率不高,多數(shù)游離在監(jiān)管之外。有限的經(jīng)費來源,表現(xiàn)在監(jiān)督檢驗上就是只抽檢價格相對便宜的產(chǎn)品,根本無法擴大抽驗品種的覆蓋面。

  二是抽驗數(shù)量受限。?;闃釉瓌t要求,每批次抽樣量為3個最小銷售獨立包裝,對于10克或10毫升/包裝以下的產(chǎn)品,每批次抽樣量為6個最小銷售獨立包裝,另抽1個包裝用于樣品確認。不少于7個完整最小銷售包裝且固體總量≥500克,液體總量≥500毫升。有些產(chǎn)品包裝規(guī)格偏小,抽檢量本來就很大。如果碰上檢測項目多,按檢測類別分別抽樣,數(shù)量更大。在中小城市,除批發(fā)企業(yè)能滿足如此大的抽樣數(shù)量,地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村的個體經(jīng)營戶、小型超市、小型企業(yè)產(chǎn)品銷量小,進貨量較少,基本不留庫存,根本無法滿足抽樣所需數(shù)量,這就容易造成抽驗場所覆蓋不全,造成監(jiān)管死角。

  三是樣品確認受限。在經(jīng)營企業(yè)進行?;a(chǎn)品監(jiān)督抽驗的一個重要環(huán)節(jié)是產(chǎn)品樣品確認,目前,大部分監(jiān)管部門都是通過特快專遞向企業(yè)寄送樣品、產(chǎn)品樣品確認告知書、產(chǎn)品樣品確認書的方式來確認的,企業(yè)接到快遞后,在規(guī)定的時限內(nèi)予以回復(fù)。

  郵寄快遞的地址、電話來源于產(chǎn)品包裝信息,完整的信息有助于快遞的寄送。正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上標示有詳細的生產(chǎn)企業(yè)地址和聯(lián)系電話,而部分企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝存在標示企業(yè)地址不詳、未標示聯(lián)系方式或所標示聯(lián)系電話為消費服務(wù)熱線等問題。上述信息的缺失給監(jiān)管人員樣品確認帶來了難度。筆者在實際工作中,樣品確認寄送的快遞有50%被退回,主要原因有生產(chǎn)地址不詳、門牌不清或是沒有聯(lián)系電話,快遞人員即使找到生產(chǎn)企業(yè),因無聯(lián)系電話,對方常常拒收;還有些企業(yè)害怕承擔責任,收到快件后,故意不進行確認。

  四是抽樣品種受限。在?;轵灧桨钢?,上級部門對抽驗品種會作出具體限制,保健食品抽驗重點品種是涉嫌添加違禁物質(zhì)的輔助降血糖類、緩解體力疲勞類、減肥類、改善睡眠類產(chǎn)品,化妝品抽驗重點品種是護膚類、發(fā)用類、彩妝類、祛斑類、染發(fā)類、防曬類產(chǎn)品,對非法添加藥物的產(chǎn)品有針對性。但在實際工作中,由于各地區(qū)消費水平及消費習(xí)慣不同,流通品種也不盡相同,監(jiān)管部門因所在地部分抽驗品種不全或數(shù)量較少,很難抽取到文件要求的保化產(chǎn)品種類,這對部分地區(qū)的?;轵灩ぷ髟斐闪艘欢ㄓ绊憽?

  對策建議

  一是將抽檢工作重點放在對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管上,這是從根本上保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑。借鑒藥品質(zhì)量的控制經(jīng)驗,將更多注意力放在產(chǎn)品出廠時的質(zhì)量控制上,敦促企業(yè)制定一系列產(chǎn)品質(zhì)量保障體系并嚴格實施的同時,監(jiān)管部門應(yīng)加大對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督力度,從源頭上強化控制。這樣對經(jīng)營企業(yè)的抽檢就可以作為輔助監(jiān)督抽驗,從而在一定程度上緩解了當前抽檢工作所暴露的問題,使抽檢工作的作用得到最大限度地發(fā)揮。

  二是從法律層面明確,保健食品抽樣不需付費或可以規(guī)定付費上限。市面上的保健食品價格比普通食品昂貴,有些保健食品一盒上千元,特別是直銷產(chǎn)品,使得監(jiān)管人員難以抽驗價格較高的產(chǎn)品,以至于部分直銷或?qū)Yu店的產(chǎn)品抽檢困難。如果在法律層面上能明確?;a(chǎn)品抽樣不需付費或者規(guī)定付費上限,則有利于?;轵灩ぷ鞯捻樌M行。

  三是在抽樣數(shù)量嚴重不足的情況下,有針對性地進行檢測。監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)上一年度產(chǎn)品質(zhì)量公告,對容易出現(xiàn)問題的項目進行檢測。如針對減肥類、緩解體力疲勞類、提高免疫力類保健食品食品、特殊用途化妝品進行非法添加專項檢查、對營養(yǎng)補充類保健食品進行功效成分檢查,這就大大減少了樣品數(shù)量。

  四是規(guī)定樣品確認工作由所在地食品藥品監(jiān)督管部門協(xié)助完成。如果出臺這樣的文件規(guī)定,既可加強跨區(qū)域食品藥品監(jiān)管部門的合作,也能互通信息,使當?shù)乇O(jiān)管部門做到心中有數(shù)。

  五是抽樣品種在規(guī)定范圍內(nèi)應(yīng)具有一定的可選性。由各地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織開展抽樣,并根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展水平、地域分布等特點,優(yōu)先選擇轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的?;a(chǎn)品。在完成規(guī)定品種抽樣工作的前提下,應(yīng)對抽檢品種有一定數(shù)量的可選性,以便對懷疑可能存在非法添加的產(chǎn)品進行抽檢,突出保化產(chǎn)品抽驗工作的靶向性,提高問題產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)率。

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