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　　目前，聊城正在創(chuàng)建省級食品安全城市。今年兩會期間，市政協(xié)委員王學(xué)廣提交了《關(guān)于在中小學(xué)開展食品安全課程的建議》。對此，市食藥監(jiān)局答復(fù)稱，聯(lián)合教育部門，將中小學(xué)生食品安全知識教育納入年度教育計(jì)劃。

　　王學(xué)廣在提案中說，隨著全社會對食品安全的不斷重視，孩子們接受食品安全知識的渠道也越來越多，但是這些知識零散不成體系，有些“假知識”甚至是謠言，孩子缺乏辨別力，家長又沒有專業(yè)知識，無法對孩子進(jìn)行引導(dǎo)。因此，在中小學(xué)開展食品安全課程勢在必行，通過開展食品安全課程，可以倡導(dǎo)中小學(xué)生健康為構(gòu)建完善的食品安全素質(zhì)化教育體系，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　王學(xué)廣建議組織編寫中小學(xué)食品安全教材和讀本，開辟食品安全選修課程，組織各種“食品安全進(jìn)校園”展覽展示和宣傳活動(dòng)，將食品安全知識滲透入同學(xué)們?nèi)粘W(xué)習(xí)生活。

　　對此，市食藥監(jiān)局表示，近年來，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開展了“食品安全宣傳周”主題宣傳系列活動(dòng)，以青少年為特定人群，開展“千家學(xué)校食堂開放日”和食品安全知識進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，普及食品安全知識，2017年，全市開展食品安全知識進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)97個(gè)場次。在此基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮新聞媒體的平臺作用，分別在聊城電視臺、聊城廣播電臺、聊城日報(bào)、聊城晚報(bào)、大眾網(wǎng)開設(shè)了“食藥安全在線”、“食安課堂”、“食品藥品安全”、“食藥安全”、“創(chuàng)建食品安全城市”、“食安聊城”?？瘜趯ｍ摵褪惺乘幈O(jiān)局門戶網(wǎng)站、微信公眾號“聊城食品藥品監(jiān)管”和頭條號“聊城食事藥聞”進(jìn)行了全方位宣傳。通過形式多樣的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了廣大師生科學(xué)、安全、合理的飲食意識、自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，養(yǎng)成良好的飲食用餐習(xí)慣。

　　2018年，市食藥監(jiān)局將按照市委、市政府和省食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署，持續(xù)加強(qiáng)對校園食品安全知識的宣傳力度，抓好中小學(xué)食品安全教育。聯(lián)合教育部門，建立校園內(nèi)食品安全宣傳陣地，將中小學(xué)生食品安全知識教育納入年度教育計(jì)劃。采取電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、海報(bào)、校園宣傳等形式，持續(xù)開展食品安全進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，通過設(shè)置宣傳標(biāo)識、標(biāo)牌和標(biāo)語，擴(kuò)大學(xué)校食品安全知識的覆蓋率，并在新聞媒體和“兩微一端”信息平臺及時(shí)報(bào)道，提升廣大師生對食品安全的認(rèn)知水平，保障廣大師生的飲食安全。

　　市教育局答復(fù)時(shí)表示，目前我市中小學(xué)有近一半學(xué)校建有學(xué)校餐廳，管理方式大體有三種：一是學(xué)校管理經(jīng)營，零利潤、校長負(fù)責(zé)制、嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)口，規(guī)范臺賬及索證的管理、規(guī)范操作加工、食品花樣繁多;二是提倡學(xué)校食堂由學(xué)校經(jīng)營管理，取消對外承包或由餐飲公司管理模式，采取優(yōu)質(zhì)貨源相對集中供貨，取消供貨中間商，廠家直接對接學(xué)校餐廳，這樣既降低了成本又確保的貨源的安全保障。三是加大學(xué)校食品宣傳與普及力度，將食品衛(wèi)生知識納入到校本課程中，讓學(xué)生了解和掌握一定的食品衛(wèi)生知識和辨別食品質(zhì)量的技能，杜絕“三五”食品進(jìn)校園，利用主題班會、板報(bào)、演講、知識競賽等活動(dòng)，大力宣傳食品衛(wèi)生知識，讓學(xué)生深刻了解食品衛(wèi)生的重要性和必要性。

　　2017年市教育局聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督部門開展了聊城市學(xué)校食品衛(wèi)生先進(jìn)單位評選活動(dòng)，經(jīng)過專家全方位的評定，評出了13所學(xué)校為聊城市首批學(xué)校食堂衛(wèi)生先進(jìn)單位，同時(shí)也通報(bào)了一些食堂衛(wèi)生條件差、管理不規(guī)范的學(xué)校。聘請了具有權(quán)威的食品衛(wèi)生專家進(jìn)校園，對食品安全進(jìn)行專題講座與輔導(dǎo)。將食品安全、注意飲食、科學(xué)搭配食譜等內(nèi)容，作為學(xué)校食品安全教育的主要課題。(記者 陳金路 通訊員 梁兆坤)

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