自貢命名首批餐飲服務(wù)食品安全示范街(店)
去年,自貢市結(jié)合餐飲質(zhì)量安全提升行動,在全市范圍開展餐飲服務(wù)食品安全示范街(店)創(chuàng)建工作,進一步做優(yōu)做響“鹽幫菜”品牌。近日,經(jīng)過對標創(chuàng)建、初審?fù)扑]、復(fù)評驗收等程序,自貢市食品藥品安全委員會辦公室、自貢市食品藥品監(jiān)督管理局命名了9條“餐飲服務(wù)食品安全示范街”、116家“餐飲服務(wù)食品安全示范店”。
據(jù)悉,9條“餐飲服務(wù)食品安全示范街”有自流井區(qū)同興路、貢井區(qū)貢興路、大安區(qū)龍井街仁和路、沿灘新城恒大商圈、榮縣榮州大道二段、富順縣富世鎮(zhèn)吉祥路北段(千盛廣場至新人民醫(yī)院)、富順縣西城·美食街、高新區(qū)匯東路東段、高新區(qū)華商國際城。而餐飲服務(wù)食品安全示范店不僅有大型高中端酒店,也有小餐飲店、農(nóng)家樂,包括火鍋、羊肉湯、豆花飯、鮮鍋兒兔等。
據(jù)悉,自貢命名餐飲服務(wù)食品安全示范街(店)將在“創(chuàng)全國文明城市、創(chuàng)全國衛(wèi)生城市”中較好的發(fā)揮餐飲業(yè)示范作用,引領(lǐng)帶動了小餐飲等餐飲服務(wù)質(zhì)量整體水平提升,并在 “鹽幫美食節(jié)”、“燈貿(mào)會”中發(fā)揮積極作用,成為了自貢旅游服務(wù)業(yè)的中堅力量。
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