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宣城:“三個到位”織密織牢食品安全領(lǐng)域防護網(wǎng)

  • 2020-06-22 18:27
  • 作者:
  • 來源:宣城市市場監(jiān)督管理局

  針對近日疫情發(fā)展新形勢,為做好常態(tài)化疫情防控中食品安全領(lǐng)域工作,有效落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略,安徽省宣城市食安辦要求市食安委各相關(guān)成員單位進一步強化食品安全工作,堅決防止疫情反彈,織牢織密食品安全領(lǐng)域防護網(wǎng)。


  一是提高意識,確保部署到位。要求各成員單位認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作的重要講話和重要指示精神,切實增強責(zé)任意識和大局意識,時刻繃緊食品安全這根弦,落實落細(xì)各項防控措施。結(jié)合夏季食品安全問題易發(fā)多發(fā)特點,以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向,以控制風(fēng)險為目標(biāo),突出重點、排查隱患、追根溯源,切實抓緊、抓實、抓細(xì)重點場所食品安全工作,嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生。


  二是突出重點,確保措施到位。要求各相關(guān)成員單位按職責(zé)分工迅速行動開展專項檢查,突出食品集中交易市場、超市、食雜店,以冷凍肉類和水產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位為重點場所,突出生鮮水產(chǎn)及其制品、畜禽肉類、進口食品等為重點品種,突出進貨查驗制度落實、從業(yè)人員健康管理、食品經(jīng)營場所和設(shè)備設(shè)施消毒消殺等為重點環(huán)節(jié)。扎實開展校園食品安全守護行動和餐飲質(zhì)量安全提升行動,持續(xù)開展夏、秋季學(xué)校食堂食品安全專項督查,加大對校園周邊食品銷售者監(jiān)督檢查頻次,督促養(yǎng)老機構(gòu)食堂和工地食堂加強食品安全管理,切實擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任。嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為,深入開展“昆侖2020”行動和落實“四個最嚴(yán)”專項行動,聯(lián)合打擊整治食品領(lǐng)域突出違法犯罪問題。嚴(yán)格進口食品管理,特別是進口肉制品和生鮮海產(chǎn)品檢驗檢疫,確保進口食品安全。


  三是履職盡責(zé),確保落實到位。要求各相關(guān)成員單位堅持慎終如始,克服麻痹思想,切實加強領(lǐng)導(dǎo),推動領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、屬地責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任落實。要深入基層一線,開展督促指導(dǎo),推動食品安全監(jiān)管工作和各項疫情防控措施落地落實,堅決不在任何一個地方留死角、不讓任何一個環(huán)節(jié)出紕漏,全力構(gòu)建群防群治嚴(yán)密防線,堅決守住不發(fā)生食品安全事故底線。


(責(zé)任編輯:齊桂榕)

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