湖北興山開展暑期校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)
中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 為確保新學(xué)期校園食品安全,近日,湖北省宜昌市興山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到興山一中(該校高三學(xué)生已開始上課),集中開展了暑期校園食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),對(duì)該校掃健康碼、測(cè)體溫、戴口罩等疫情防控情況,以及學(xué)校食堂的食品原料貯存間、粗加工區(qū)、切配區(qū)、餐用具清洗消毒區(qū)、就餐區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,是否落實(shí)餐飲具清洗消毒和保潔、食品留樣是否規(guī)范,學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案工作是否落實(shí)等。(吳復(fù)軍 粱麗莎 黃毅)
圖為執(zhí)法人員在檢查學(xué)校食堂加工制作情況。
(責(zé)任編輯:張可欣)
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