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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 日前，在安徽省碭山縣周寨鎮(zhèn)劉暗樓社區(qū)的粉絲晾曬場(chǎng)里，一掛掛，一排排，淺黃色的粉絲條在陽(yáng)光的照曬下，逐漸曬干拉直。在晾曬場(chǎng)南面，新建成的粉絲產(chǎn)業(yè)園里，周寨鎮(zhèn)謝樓村青年農(nóng)民侯文彬在冷庫(kù)里指揮工人安裝冷凍機(jī)器設(shè)備，他高興地說(shuō)：“我們現(xiàn)在安裝機(jī)器設(shè)備，元旦后公司開(kāi)始試生產(chǎn)，到春節(jié)后就可以正式大規(guī)模投入運(yùn)營(yíng)了。以后，我們?nèi)?zhèn)的紅薯就可全部就地加工成粉絲，農(nóng)民群眾種植的紅薯再也不愁銷(xiāo)售了；另外，脫貧戶還可以在粉絲產(chǎn)業(yè)園里打工，不出遠(yuǎn)門(mén)就可找到工作，增加家庭收入。這一切，多虧了咱們的邊旭縣長(zhǎng)，給我們聯(lián)系協(xié)調(diào)建設(shè)的這個(gè)粉絲產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目?！?/p>

　　安徽省碭山縣是國(guó)家藥監(jiān)局定點(diǎn)幫扶對(duì)象。推動(dòng)碭山縣持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是國(guó)家藥監(jiān)局的一項(xiàng)重要使命。2021年，按照國(guó)家藥監(jiān)局黨組安排，國(guó)家藥監(jiān)局醫(yī)療器械注冊(cè)管理司綜合處處長(zhǎng)邊旭接棒到碭山縣掛職任縣委常委、副縣長(zhǎng)。一到碭山，邊旭就將工作目光投到發(fā)展粉絲產(chǎn)業(yè)。

　　產(chǎn)業(yè)園區(qū)推動(dòng)粉絲加工轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　碭山縣盯緊產(chǎn)業(yè)合作，利用安徽省廣德市的幫扶資金，大力發(fā)展“造血”“精養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)，不斷激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，創(chuàng)新“新型經(jīng)營(yíng)主體+基地+脫貧戶”發(fā)展模式，以精深加工、品牌創(chuàng)建為重點(diǎn)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。共投入縣域結(jié)對(duì)幫扶資金1500萬(wàn)元，發(fā)展粉絲產(chǎn)業(yè)園和民宿兩個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)縣域結(jié)對(duì)幫扶有力鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園就是其中的一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。據(jù)周寨鎮(zhèn)黨委副書(shū)記陳鑫軍介紹，周寨鎮(zhèn)地處安徽省最北部，北與江蘇省豐縣相鄰，多年來(lái)周寨鎮(zhèn)農(nóng)民有種植紅薯的傳統(tǒng)，現(xiàn)已發(fā)展種植紅薯1000多畝；并有手工加工成粉絲的習(xí)慣，由于傳統(tǒng)手藝好，粉絲產(chǎn)品質(zhì)量高，受到消費(fèi)者的青睞。

　　謝樓村青年農(nóng)民侯文彬最先發(fā)現(xiàn)了這一商機(jī)，他在外地打工多年有一些積蓄后，經(jīng)過(guò)考察外面市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)粉絲的市場(chǎng)需求量大，決心把家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)手藝發(fā)揚(yáng)光大。2011年，侯文彬返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在劉暗樓社區(qū)成立安徽雙合食品公司，購(gòu)買(mǎi)機(jī)器設(shè)備，收購(gòu)當(dāng)?shù)氐募t薯，專(zhuān)門(mén)加工生產(chǎn)粉絲。通過(guò)使用傳統(tǒng)工藝，進(jìn)行工廠化大規(guī)模常年生產(chǎn)，并注冊(cè)“雙合牌”粉絲商標(biāo)，現(xiàn)在每天加工生產(chǎn)出粉絲20噸，銷(xiāo)往全國(guó)各地，由于物美價(jià)廉，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　在侯文彬的帶動(dòng)下，該鎮(zhèn)也建立了幾家粉絲加工廠，但是大多是小型的家庭手工作坊式，無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的需求，成為制約周寨鎮(zhèn)粉絲加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。邊旭到周寨鎮(zhèn)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)了這一問(wèn)題。為做大做強(qiáng)周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)，研究決定利用縣域結(jié)對(duì)幫扶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目中的廣德市幫扶資金1000萬(wàn)元，建設(shè)周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園。

　　據(jù)周寨鎮(zhèn)黨委書(shū)記丁建波介紹，目前周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目新建成鋼結(jié)構(gòu)水磨石地面廠房一座，面積7000平方米，2000平方米速凍冷庫(kù)1座，400KV變壓器一臺(tái)，廠區(qū)地面硬化3000平方米，深水機(jī)井1眼，以及下水道、消防設(shè)備等相關(guān)配套設(shè)施。項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后，能切實(shí)增強(qiáng)粉絲產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展動(dòng)力，在增加村集體經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，可帶動(dòng)60戶脫貧戶就業(yè)增收。

　　打通生產(chǎn)銷(xiāo)售動(dòng)脈

　　在邊旭的聯(lián)系協(xié)調(diào)下，廣德市三兄弟薯業(yè)公司還與安徽碭山雙合食品公司簽訂了《結(jié)對(duì)幫扶合作協(xié)議書(shū)》，雙方在合作經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面開(kāi)展合作。雙方協(xié)商約定，廣德市三兄弟薯業(yè)公司與碭山雙合食品公司簽訂首批產(chǎn)品訂單260萬(wàn)元，雙合食品為三兄弟薯業(yè)代加工紅薯粉絲，三兄弟薯業(yè)以每噸7000元的單價(jià)首批收購(gòu)紅薯粉絲371.43噸。日前，安徽雙合食品公司總經(jīng)理侯文彬已收到三兄弟薯業(yè)預(yù)付的定金2萬(wàn)元。

　　連日來(lái)，侯文彬每天到周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園指揮工人安裝粉絲加工機(jī)器設(shè)備。作為周寨鎮(zhèn)5個(gè)村的聯(lián)建扶貧項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)園成為5個(gè)村的集體資產(chǎn)，由侯文彬承包管理，每年向5個(gè)村繳納60萬(wàn)元租金，將增加五村的集體收入。作為龍頭企業(yè)，侯文彬的雙合食品公司已入駐產(chǎn)業(yè)園，他還整合了附近的6家粉絲加工小作坊，元旦后共同入駐產(chǎn)業(yè)園。在他帶領(lǐng)和統(tǒng)一管理下，粉絲產(chǎn)業(yè)園實(shí)行加工生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售，每天可加工生產(chǎn)粉絲200噸，努力做大做強(qiáng)周寨鎮(zhèn)粉絲加工產(chǎn)業(yè)。

　　看著建成的粉絲產(chǎn)業(yè)園，侯文彬內(nèi)心充滿喜悅，又規(guī)劃出粉絲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖：一是拆除掉產(chǎn)業(yè)園周邊廢棄的破舊養(yǎng)殖鴨棚，以每畝租金900—1000元的價(jià)格，流轉(zhuǎn)土地300畝作為粉絲自然晾曬場(chǎng)，保持粉絲的原有風(fēng)味；二是成立種植專(zhuān)業(yè)合作社，建立紅薯種植生產(chǎn)基地，流轉(zhuǎn)土地2萬(wàn)畝，引進(jìn)紅薯優(yōu)質(zhì)品種，采用高效種植方法，高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，形成紅薯生產(chǎn)、淀粉加工、粉絲加工和銷(xiāo)售等一體化產(chǎn)業(yè)，吸納更多的脫貧戶在種植基地和產(chǎn)業(yè)園里打工，帶動(dòng)農(nóng)戶增加收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。（李艷龍）

(責(zé)任編輯：宋佳薇)