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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 近日，吉林省延邊州市場監(jiān)督管理局、州教育局、州衛(wèi)健委聯(lián)合印發(fā)《關于開展2022年春季校園食品安全守護行動的通知》，就春季開學后校園食品安全監(jiān)管工作作出安排部署。

　　《通知》要求，各縣市市場監(jiān)管等部門要持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管責任，結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市校園食品安全的有關內容抓好落實工作。各類學校（托幼機構）、集體用餐配送單位要嚴格落實食品安全主體責任，認真開展開學供餐前食品安全自查，全面排查風險隱患，嚴防食源性疾病發(fā)生。各學校要針對自查中發(fā)現(xiàn)的問題制定整改方案，確保師生飲食安全。

　　《通知》明確，要不斷完善校園食品安全管理組織、制度，強化校長（園長）和配餐單位法人是食品安全第一責任人意識，學生每周食譜要由學校主要領導把關審定，經(jīng)校長簽字后交食堂制售。嚴格落實學校相關負責人陪餐制度并由陪餐人員填寫記錄。相關部門將組成聯(lián)合工作組對執(zhí)行情況開展檢查。

　　《通知》要求，各縣市教育、市場監(jiān)管部門要密切配合，加強校園食堂和配餐單位的建設水平，提高校園食堂和配餐單位的規(guī)范化建設水平；持續(xù)強化校園食堂和配餐單位加工環(huán)境衛(wèi)生管理，優(yōu)化功能布局，繼續(xù)推廣色標管理，加快實施HACCP、ISO、五常法、六T等先進管理方法和標準；加強風險分級量化管理，積極推動A級食堂的培育工作，扎實鞏固校園食堂、配餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”改造成果。市場監(jiān)管部門將與教育、衛(wèi)健、公安、城管等部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動，重點整治校園周邊餐飲服務單位經(jīng)營秩序，檢查數(shù)據(jù)及時上傳，并在檢查單位張貼日常監(jiān)督檢查表，接受社會監(jiān)督，確保本轄區(qū)校園食品安全無事故。春季校園食品安全聯(lián)合整治行動將在學校（托幼機構）開學后同步展開。（葉陽歡）

(責任編輯：張可欣)