近日，吉林省長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)管局、中國(guó)健康傳媒集團(tuán)、美團(tuán)、餓了么在北京召開(kāi)2019年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全四方會(huì)商一次會(huì)議，探討如何持續(xù)加強(qiáng)長(zhǎng)春市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

　　中國(guó)健康傳媒集團(tuán)輿情監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人陳培嬋介紹了2018年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)情況、健康熱點(diǎn)及長(zhǎng)春市網(wǎng)絡(luò)餐飲輿情有關(guān)情況。美團(tuán)、餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人分別介紹了企業(yè)當(dāng)前保障長(zhǎng)春市網(wǎng)絡(luò)食品安全的舉措以及下一步發(fā)展方向。長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局相關(guān)人員對(duì)美團(tuán)、餓了么2018年網(wǎng)絡(luò)餐飲安全保障工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出其存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)建議。

　　“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)積極履行企業(yè)主體責(zé)任，不斷加強(qiáng)自律、自省、自警和自控能力。”長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)指出，當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)不斷創(chuàng)新自身經(jīng)營(yíng)模式，建立完善的安全管理規(guī)范，順應(yīng)新業(yè)態(tài)帶來(lái)的變化；積極應(yīng)對(duì)社會(huì)輿情與熱點(diǎn)問(wèn)題。同時(shí)，還應(yīng)積極發(fā)揮第三方機(jī)構(gòu)及協(xié)會(huì)、專(zhuān)家的作用。監(jiān)管部門(mén)也要?jiǎng)?chuàng)新網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管模式，提升餐飲安全質(zhì)量水平；加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者的溝通和協(xié)作，堅(jiān)持服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)大眾健康。

　　長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)表示，此次會(huì)商是監(jiān)管部門(mén)與網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者信息的互動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)的交流及思想的碰撞?！拔磥?lái)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者與監(jiān)管部門(mén)需持續(xù)加強(qiáng)交流與溝通，助推社會(huì)共治良好局面的形成?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)。

　　會(huì)上，四方還針對(duì)推進(jìn)小商戶(hù)升級(jí)改造、餐飲小商戶(hù)建設(shè)“透明廚房”、重點(diǎn)食材溯源等熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)探討。（苗晨）