在全國(guó)兩會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅表示，對(duì)于食品安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門要建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。在處罰方面，要依法加大、提高違法成本，創(chuàng)新巨額懲罰制度、巨額補(bǔ)償制度、重獎(jiǎng)舉報(bào)人制度等。

　　食品安全，事關(guān)重大，在這個(gè)問(wèn)題上無(wú)論抓多緊都不過(guò)分。近年來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持零容忍，對(duì)食品安全問(wèn)題重拳出擊、多措并舉，取得顯著成效。如何進(jìn)一步加大處罰力度、放大監(jiān)管效果，成為各方關(guān)注的話題。

　　違規(guī)當(dāng)懲。從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，個(gè)別不法商家之所以對(duì)監(jiān)管有恃無(wú)恐，之所以“屢教不改”、膽敢一犯再犯，這與處罰偏軟、力度不足直接相關(guān)。說(shuō)白了，食品安全問(wèn)題，其癥結(jié)往往在一個(gè)“利”字。市場(chǎng)監(jiān)管，也要在“利”字上下功夫。必須承認(rèn)，現(xiàn)有的處罰力度對(duì)企業(yè)震懾力有限，對(duì)于一些大企業(yè)而言甚至只是隔靴搔癢，難以對(duì)違法行為產(chǎn)生遏制作用。舉例而言，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》對(duì)消費(fèi)欺詐雖有“假一賠三”的懲罰性賠償規(guī)定，但這跟維權(quán)成本、違法所得相比，只能算是“毛毛雨”，難以讓違法企業(yè)產(chǎn)生真正痛感。

　　創(chuàng)新巨額懲罰制度、巨額補(bǔ)償制度等，將帶來(lái)什么？一方面，震懾。在懲罰、補(bǔ)償前面加上“巨額”二字，威力十足，也傳遞出強(qiáng)烈的信號(hào)——要對(duì)市場(chǎng)亂象從嚴(yán)監(jiān)管、絕不姑息，彰顯出刮骨療毒、猛藥去疴的決心和魄力。這無(wú)疑將產(chǎn)生巨大的威懾力，讓不良商家不敢逾越雷池。

　　另一方面，能發(fā)揮“杠桿”作用。當(dāng)前，消費(fèi)者在企業(yè)面前，相對(duì)弱勢(shì)，維權(quán)性價(jià)比不高，也影響著部分人的積極性。而巨額懲罰、巨額補(bǔ)償制度，將進(jìn)一步為消費(fèi)者撐腰，將鼓勵(lì)更多人依法維護(hù)權(quán)益，讓違規(guī)經(jīng)營(yíng)無(wú)路可走，讓問(wèn)題食品無(wú)處遁形。

　　處罰是手段，遏制才是目的。巨額懲罰、巨額補(bǔ)償制度，順民心、合民意，回應(yīng)了市場(chǎng)關(guān)切。期待這一措施真正落到實(shí)處，讓消費(fèi)者多一分放心，為廣大群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（夏振彬）