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  據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  為進(jìn)一步了解掌握基層世博餐飲服務(wù)食品安全保障工作部署、專項(xiàng)檢查行動(dòng)及世博重大活動(dòng)接待單位餐飲服務(wù)等相關(guān)工作開(kāi)展情況，2010年4月29～30日，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)吳寧一率督查組深入杭州、嘉興、寧波、紹興等地督查世博餐飲服務(wù)食品安全保障工作。
    督查期間，督查組先后聽(tīng)取了四個(gè)市有關(guān)世博餐飲服務(wù)食品安全保障工作的部署及世博餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)開(kāi)展情況匯報(bào)，查閱了相關(guān)臺(tái)賬資料，并現(xiàn)場(chǎng)抽查了重大活動(dòng)接待單位的餐飲服務(wù)食品安全工作落實(shí)情況。通過(guò)檢查，督查組認(rèn)為四個(gè)地市的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)世博餐飲服務(wù)食品安全保障工作高度重視，認(rèn)識(shí)到位，工作值得肯定。
    對(duì)做好下一步食品安全保障工作，督查組要求：一是餐飲服務(wù)食品安全保障要突出世博主題。要緊緊圍繞地方黨委、政府的中心工作開(kāi)展，把世博餐飲服務(wù)食品安全保障工作納入地方政府工作格局。二是餐飲服務(wù)食品安全保障要突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管。要充分做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保各地通訊聯(lián)絡(luò)暢通，遇有食物中毒事故發(fā)生確保在第一時(shí)間妥善處置。三是要突出長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。要在經(jīng)受大型活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的考驗(yàn)過(guò)程中，總結(jié)積累工作經(jīng)驗(yàn)，逐步完善重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障聯(lián)動(dòng)等長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。