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貴州省食品藥品監(jiān)管局對(duì)全省餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行監(jiān)督抽檢
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能,發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患,指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)一步提高食品安全管理水平,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,近日,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全省餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
該局派出四個(gè)小組到全省9個(gè)市(州、地)各種類型的餐飲服務(wù)單位,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為抽樣重點(diǎn),對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐飲具、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品原料等1065個(gè)品種進(jìn)行抽樣,并將抽樣品種送省理化測(cè)試分析研究中心檢驗(yàn)。
目前,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正在對(duì)此次抽樣的品種進(jìn)行檢驗(yàn)。貴州省食品藥品監(jiān)督管理局表示,對(duì)抽驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題,將嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行查處,對(duì)發(fā)現(xiàn)的餐飲服務(wù)食品安全隱患將采取有效措施進(jìn)行預(yù)防和整治。
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