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   據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為確保2010年高考、中考期間廣大師生飲食安全，避免群體性食品安全事件發(fā)生，近期，山西省食品藥品監(jiān)督管理局采取四項措施，加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作力度。
    一是強化落實各級監(jiān)管部門餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責任，根據(jù)《食品安全法》和部門職責要求，突出重點，全力做好高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作。
    二是集中開展對學(xué)校食堂、考生食宿點、周邊餐飲單位以及集中用餐、集體用餐配送單位的監(jiān)督檢查。凡未取得餐飲服務(wù)許可證（衛(wèi)生許可證）的餐飲服務(wù)單位，嚴禁接待考生；不符合要求的單位當場責令限期整改，整改達不到要求的堅決予以關(guān)閉；對制售假劣食品者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法從嚴從速查處，并追根溯源，一查到底。
    三是通過各種新聞媒體、咨詢服務(wù)臺、發(fā)放宣傳資料等途徑，以廣大考生及家長為對象，有針對性地開展餐飲服務(wù)食品安全知識宣傳教育，進一步增強辨識假劣食品能力，提高自我保護意識。
    四是各級監(jiān)管部門提前制定餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，對突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故要作出迅速反應(yīng)，果斷處理，在最短時間和最小范圍內(nèi)予以控制，并嚴格履行報告制度。