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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  安徽省食品藥品監(jiān)督管理局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作,根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》安排,截至2010年11月底,全省共抽檢涼拌菜、小麥粉、大米、生活飲用水、餐盒、集中消毒餐具、一次性筷子、非發(fā)酵豆制品、米線、木耳、食用鹽、蛋、辣椒油、碳酸飲料、醬油、食用油等19個(gè)品種2331批次,圓滿完成了2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)。  
    2010年安徽省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作由省局統(tǒng)一部署、組織、督查、檢查和協(xié)調(diào)，各市局承擔(dān)具體抽樣任務(wù)，省食品藥品檢驗(yàn)所承擔(dān)樣品檢驗(yàn)任務(wù)。省局多次召開(kāi)會(huì)議，討論研究國(guó)家局計(jì)劃，結(jié)合全省實(shí)際制定實(shí)施方案。為切實(shí)做好抽檢工作,高質(zhì)量完成抽檢任務(wù)，省局先后組織了三次抽檢培訓(xùn)，規(guī)范抽檢行為和工作程序；針對(duì)抽檢中存在的困難和問(wèn)題，與各市局、省藥檢所建立溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，從經(jīng)費(fèi)、政策、器具購(gòu)置等方面給予支持；同時(shí)，探索建立監(jiān)檢聯(lián)合抽檢機(jī)制，建立由監(jiān)管人員、檢驗(yàn)人員和抽樣人員參加的聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)化解抽檢工作矛盾。各市局克服機(jī)構(gòu)改革人員未到位，缺少抽檢設(shè)備等困難，按時(shí)高質(zhì)量完成采樣任務(wù)。