海南省食品藥品監(jiān)管局啟動餐飲服務<br>食品安全示范工程建設工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為建立健全餐飲服務食品安全責任落實的有效機制,充分發(fā)揮餐飲服務食品安全示范單位的引領帶動輻射作用,進一步提高全省餐飲服務食品安全保障水平,推動海南國際旅游島建設,海南省食品藥品監(jiān)督管理局決定在全省范圍內開展餐飲服務食品安全示范工程建設活動。日前,在充分調研的基礎上,出臺了《餐飲服務食品安全示范工程建設工作方案》,明確了餐飲服務食品安全示范工程建設的指導原則和目標任務、基本條件和標準、工作安排和要求。力爭在“十二五”期間,在全省創(chuàng)建1~2個國家級餐飲服務食品安全示范縣(含縣級市、區(qū),下同),3~5個省級餐飲服務食品安全示范縣,15~20條餐飲服務食品安全示范街(或餐飲服務食品安全示范旅游景區(qū)),100個左右餐飲服務食品安全示范單位(店、食堂),形成點線面相結合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務食品安全示范群體,以創(chuàng)建工作為載體,積極探索創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管新模式,充分發(fā)揮示范單位的引領帶動輻射作用,促進全省餐飲服務食品安全監(jiān)管水平的全面提升。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局要求基層食品藥品監(jiān)督管理部門要精心組織,扎實推進;要積極協(xié)調有關部門,共同做好學校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景點餐飲示范店的建設工作;要結合本地實際,積極創(chuàng)新示范工程建設的方式方法,確保示范工程建設取得實效。
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