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青海省食品藥品監(jiān)管局加強<br>夏季餐飲服務食品安全監(jiān)管工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為有效預防和控制夏季食品安全事故的發(fā)生,青海省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,要求全省各地食品藥品監(jiān)督管理局和餐飲服務食品安全監(jiān)管部門,進一步加強餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,嚴格執(zhí)行并落實食品原料、包裝材料及食品添加劑采購索證索票制度;從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度;規(guī)范餐飲服務行業(yè)使用食品添加劑、洗潔精、消毒劑行為,堅決杜絕群體性食品安全事件和細菌性食物中毒事件的發(fā)生。
通知強調,要重點加大學校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農(nóng)牧區(qū)餐飲點的食品安全監(jiān)管力度,建立完善應急防范措施,加強食品安全宣傳,切實提高人民群眾的食品安全意識和健康意識,確保公眾身體健康和生命安全。
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