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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  2012年4月18日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局就學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作再次下發(fā)通知，要求全省各級食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)國家局文件要求和省局關(guān)于印發(fā)《2012年開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案》的通知精神，進(jìn)一步加大對各類各級學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，確保學(xué)校師生飲食安全。 
    該局要求，各級餐飲安全監(jiān)管部門要高度重視學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作措施，落實監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的意識。要按照國家食品藥品監(jiān)督管理局通知要求，全面檢查監(jiān)管責(zé)任落實情況，嚴(yán)格責(zé)任追究，落實“兩個一律”；對履行職責(zé)不力，造成重大食品安全事故的，依法依紀(jì)追究相關(guān)人員的責(zé)任。 
    該局強(qiáng)調(diào)，各級餐飲安全監(jiān)管部門要迅速組織開展中小學(xué)（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全檢查工作，嚴(yán)格實施學(xué)校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查制度，完善監(jiān)管檔案，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，突出重點(diǎn)，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)格落實“四個一律”。對食品安全管理規(guī)范的學(xué)校予以表揚(yáng)，對沒有開展食堂自查的學(xué)校進(jìn)行約談，對違反《食品安全法》及其實施條例的，給予行政處罰。 
    該局要求，學(xué)校一旦發(fā)生食物中毒事件，立即向所在地餐飲安全監(jiān)管、教育和衛(wèi)生行政部門報告。各級監(jiān)管部門要依據(jù)職責(zé)，迅速開展調(diào)查處理，并按規(guī)定上報相關(guān)信息，確保食物中毒事件得到及時有效處置。