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    據SFDA網站訊 為進一步加強全省學校餐飲安全監(jiān)督管理，有效預防食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生高考期間飲食健康安全，近日，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關于切實加強高考期間餐飲安全監(jiān)管工作的通知》，部署高考考點食堂食品安全檢查工作。
    《通知》要求，各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門要把高考期間餐飲服務食品安全工作作為當前一項重要工作來抓，安排一名領導專門負責，認真制定高考期間餐飲安全保障工作方案，明確任務，層層分解，責任到人，并于高考前組織精干力量對轄區(qū)內所有高考考點學校食堂及周邊餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查，發(fā)現問題的必須督促其在高考前整改到位。
    《通知》強調，各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門要完善食品安全事件應急預案，做好各項應急準備。高考期間要安排專人24小時值班，一旦發(fā)生食品安全事故，能及時應對，妥善處置，按規(guī)定報告，防止事態(tài)擴大，切實做好中、高考考點食堂食品安全監(jiān)管工作，確保食品安全零事故。