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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 近日，湖北省人民政府發(fā)出《關于表彰“民企攜手湖北共促中部崛起”活動先進單位和先進個人的通報》，對“民企攜手湖北，共促中部崛起”活動先進單位予以表彰，湖北省食品藥品監(jiān)督管理名列其中。
    為推介湖北、增進合作、引資聚智、促進發(fā)展，促進湖北科學發(fā)展、跨越式發(fā)展，2012年5月，湖北省人民政府和全國工商聯(lián)共同舉辦了“民企攜手湖北，共促中部崛起”主體活動?；顒悠陂g，來自全國各地近千名知名民營企業(yè)家匯聚湖北。
    為確?；顒尤〉脠A滿成功，做好活動期間餐飲服務食品安全保障工作，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局按照省委、省政府的統(tǒng)一安排部署，認真開展了活動期間餐飲服務食品安全保障工作。一是切實加強組織領導，成立了餐飲服務食品安全保障工作領導小組，制定《活動接待單位餐飲服務食品安全保障工作方案》，對每個接待單位派駐監(jiān)督執(zhí)法人員，突出重點單位和重點餐次，明確監(jiān)管責任和任務，及時啟動保障工作。二是強化責任意識，與餐飲接待單位簽訂承諾書，明確了其餐飲服務食品安全管理各項責任和事項，落實餐飲服務食品安全事故的應急處理措施。三是提前介入，嚴格排查。組織省市執(zhí)法人員提前對10多家承擔接待任務的賓館酒店進行拉網(wǎng)式餐飲食品安全檢查，對全體餐飲服務從業(yè)人員進行餐飲服務食品安全及重大活動相關知識的培訓，全面掌握接待單位供餐數(shù)量、供餐品種、供餐場所的人員、設備、設施、工藝流程等具體情況，對食品及食品原材料的進貨渠道、索證索票、保質期等進行全面檢查。四是全程監(jiān)控，不留盲點。嚴格供餐單位的食品制作流程、餐飲具消毒、食品留樣等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴格餐飲服務從業(yè)人員每天晨檢制度，審查食譜30余份，進行餐飲食品快檢項目10余項，下達餐飲服務監(jiān)督意見書8份并監(jiān)督整改到位。對存在嚴重食品安全隱患、不能承擔餐飲安全保障的1家接待單位建議組委會及時予以更換。五是做好應急值守，活動餐飲保障工作領導小組及全體駐點監(jiān)督員保持24小時通信通暢，隨時準備應對餐飲食品安全應急事件的發(fā)生。
    經(jīng)嚴格防控，督導檢查，有力、有序地保障了活動期間參會領導和嘉賓的餐飲服務食品安全，圓滿完成本次活動餐飲服務食品安全保障工作。