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蜜餞產(chǎn)品抽樣合格率為82.4%

    據(jù)新京報(bào)  本報(bào)訊（記者劉建宏）昨天，北京質(zhì)監(jiān)局公布的抽檢報(bào)告顯示，北京一家企業(yè)生產(chǎn)的蒙達(dá)牌調(diào)味酸牛乳酵母實(shí)測值遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)限量要求。據(jù)了解，食用酵母超標(biāo)的食物可能會引起腹瀉，市民請慎重購買。
    質(zhì)監(jiān)局本次共抽查本市27家乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)的29種乳產(chǎn)品，合格28種，抽樣合格率為96.6％。其中抽查24種液體乳產(chǎn)品，合格23種，抽樣合格率為95.8％；同時(shí)抽查了1種乳粉產(chǎn)品，1種煉乳產(chǎn)品，2種奶油產(chǎn)品，1種黃油，全部合格。
    據(jù)介紹，抽查中北京市韓村河蒙達(dá)乳品廠生產(chǎn)的蒙達(dá)牌調(diào)味酸牛乳（200mL/瓶，生產(chǎn)日期為2006年10月20日）酵母實(shí)測值為74000cfu/g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過標(biāo)準(zhǔn)限量要求；霉菌實(shí)測值為610cfu/g；并且該產(chǎn)品脂肪含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
    質(zhì)監(jiān)局介紹，食用酵母超標(biāo)的食物可能引起腹瀉，食用霉變?nèi)橹破吠瑯右矔：θ梭w健康。
    同時(shí)，質(zhì)監(jiān)局還抽查了本市17家企業(yè)生產(chǎn)的蜜餞產(chǎn)品17種，合格14種，抽樣合格率為82.4%.主要質(zhì)量問題為甜蜜素、二氧化硫和糖精鈉超標(biāo)。
    目前，質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)限期改正。
    另外，質(zhì)監(jiān)局還抽查北京三元食品股份有限公司乳品四廠、北京味全食品有限公司、葆嬰（中國）有限公司3家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的4種產(chǎn)品，抽樣合格率為100％。