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國(guó)家食品質(zhì)檢中心抽檢顯示:6月主流品牌嬰幼兒配方乳粉全合格

  • 作者:程輝
  • 來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào)
  • 2014-09-06 09:57

    中國(guó)食品安全報(bào)訊 程輝  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心6月份對(duì)北京、天津、河北、山西、陜西等5個(gè)城市的商超和正規(guī)專賣店中銷售的1、2、3段主流品牌嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,抽檢結(jié)果顯示合格率為100%。 
    此次共抽檢了15個(gè)品牌的產(chǎn)品,分別是:飛鶴牌飛帆、圣元、雀巢能恩、貝因美、雅士利、完達(dá)山、施恩、西安銀橋陽(yáng)光寶寶、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聰爾壯、明一、光明。產(chǎn)品的檢驗(yàn)依據(jù)是現(xiàn)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 10765-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》、GB 10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。抽檢指標(biāo)共15項(xiàng),檢驗(yàn)項(xiàng)目主要有:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量比等4項(xiàng)理化指標(biāo);鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1等4項(xiàng)污染物限量指標(biāo);菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等5項(xiàng)微生物指標(biāo);三聚氰胺、革皮水解物等2項(xiàng)非食用物質(zhì)。 
    根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果分析顯示:嬰兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.45-0.7g/100kg,實(shí)測(cè)值為0.58-0.62;脂肪1.05-1.40g/100kg,實(shí)測(cè)值1.21-1.28;碳水化合物2.2-3.3g/100 kg,實(shí)測(cè)值2.5-2.6。較大嬰兒和幼兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.7-1.2g/100 kg,實(shí)測(cè)值為0.8-0.9;脂肪0.7-1.4g/100 kg,實(shí)測(cè)值1.0-1.1;碳水化合物實(shí)測(cè)值2.5-2.8 g/100 kg。鉛含量應(yīng)≤0.15mg/kg,實(shí)測(cè)值0.018-0.068mg/kg;硝酸鹽應(yīng)≤100mg/kg,實(shí)測(cè)值0.58-50.4mg/kg,亞硝酸鹽應(yīng)≤2mg/kg,實(shí)測(cè)值均低于2mg/kg;黃曲霉毒素M1檢驗(yàn)結(jié)果均低于0.5 μg/kg,菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等微生物指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌均未檢出;三聚氰胺、革皮水解物全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。 
    本次抽檢的15個(gè)品牌產(chǎn)品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定。 
    

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(責(zé)任編輯:)

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