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中暑后如何食補(bǔ)

  • 作者:中國食品藥品網(wǎng)
  • 來源:科技日報(bào)
  • 2014-09-06 10:18

    近期天氣連續(xù)高溫,各大醫(yī)院診室里有不少中暑患者前來就診。 
    
    中暑是夏季危害人們身體健康的一種常見病、多發(fā)病。不少體質(zhì)較弱者都出現(xiàn)了中暑的癥狀。這主要是因?yàn)橄奶鞖鉁剡^高,人體出汗過多而導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)大量流失,造成中暑。 
    
    中醫(yī)講“藥食同源,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,鑒于人在中暑之后常常很虛弱,在恢復(fù)過程中,中暑后飲食應(yīng)注意什么呢? 
    
    中醫(yī)專業(yè)人士指出:中暑后飲食應(yīng)吃些較為清淡、容易消化的飲食,補(bǔ)充必要的水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質(zhì)等,同時注意以下飲食禁忌: 
    
    中暑后忌大量飲水,中暑患者應(yīng)采用少量、多次的飲水方法,每次以不超過300毫升為宜,切忌狂飲。因?yàn)榇罅匡嬎粌H會沖淡胃液,影響消化功能,還會引起反射性排汗亢進(jìn),使體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失,嚴(yán)重時可導(dǎo)致熱痙攣。 
    
    中暑后忌大量食用生冷瓜果,中暑患者大多脾胃虛弱,大量食用生冷食物和寒性食物會進(jìn)一步損傷脾胃陽氣,重者會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。 
    
    中暑后忌吃大量油膩食物,中暑后應(yīng)少吃油膩食物,以適應(yīng)夏季腸胃的消化能力。油膩食物會加重胃腸的負(fù)擔(dān),并使大量血液滯留于胃腸道導(dǎo)致輸送到大腦的血液相對減少,人會感到疲倦。 
    
    中暑后忌純補(bǔ),中暑之后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純用補(bǔ)法,過早進(jìn)補(bǔ)會使暑熱不易消退,或使已經(jīng)逐漸消退的暑熱復(fù)燃。 
    
    中暑后忌偏食,中暑患者應(yīng)以清淡飲食為主,但可適當(dāng)佐以魚、肉、蛋、奶等。以保證人體所需營養(yǎng)成分。

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