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    “金星”將碩大的“啤酒瓶”搬到了廣場上，“三全”架起了鍋為參觀的消費者煮餃子，“雙匯”把近百種產(chǎn)品搬到了展會上……在“品牌萬里行”之“中部崛起行”車隊開進鄭州的第二天，河南眾多食品品牌在鄭州人民會堂廣場上爭奇斗艷。
    “近年來，我們充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)大省、糧食大省的優(yōu)勢，一大批優(yōu)秀食品企業(yè)和著名食品品牌脫穎而出，河南已成為中國老百姓離不開的‘廚房’。”據(jù)河南省副省長史濟春介紹，河南３５個中國名牌中，食品行業(yè)就占了１９個。

    品牌經(jīng)濟讓中原糧倉變身“中國廚房”

    在中國，每３．５袋方便面中，有１袋是河南生產(chǎn)的；每１０根火腿腸中，有５根出自河南；每１０個速凍水餃中，有５個來自河南……此外，蓮花味精一個廠的國內(nèi)市場份額就達４５％；麥當勞、肯德基在中國的主要半成品原料９０％來自河南。素有“中原糧倉”之美譽的河南正變身為“中國廚房”。
    因為有了海爾、聯(lián)想等，中國產(chǎn)品在世界上不再僅僅是廉價的代名詞；因為有了華為、中興等，深圳這個全球加工業(yè)城市今天正迅速轉(zhuǎn)型為生機勃勃的創(chuàng)新型城市；而正是因為有了雙匯、三全、思念等品牌，河南正逐漸成為食品名牌的聚居地。
    據(jù)介紹，以品牌經(jīng)濟為重要支撐的河南食品工業(yè)，近年實現(xiàn)了兩年翻一番的發(fā)展。２００５年，全省規(guī)模以上食品企業(yè)達到了１７９９家，以１５０９．７億元的銷售收入居全省工業(yè)各行業(yè)首位，居全國食品工業(yè)第三位，居中西部地區(qū)首位。
    “河南的食品、肉類和其他農(nóng)產(chǎn)品十分具有優(yōu)勢，在目前中國從貿(mào)易大國向貿(mào)易強國轉(zhuǎn)變之時，河南應(yīng)充分利用自己的優(yōu)勢和特色，在食品和其他農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中創(chuàng)建更多的中國名牌，進一步擴大河南的對外貿(mào)易?！鄙虅?wù)部副部長魏建國在“品牌萬里行”河南宣傳推廣活動儀式上充分肯定了河南食品品牌的積極作用。

    政府精心“烹飪”食品品牌

    “我們高度重視發(fā)展食品工業(yè)，連續(xù)三個五年計劃都把食品工業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)重點培育。”河南省商務(wù)廳副廳長李清樹告訴記者，河南食品的蓬勃發(fā)展與政府的重點培育分不開。
    據(jù)鄭州市委書記王文超介紹，鄭州近年來采取了一系列政策措施，著力打造自主知識品牌。２００１年鄭州市政府提出了實施名牌戰(zhàn)略的意見并成立了名牌產(chǎn)品推薦委員會。２００５年６月，鄭州市政府制定了《鄭州市商標戰(zhàn)略發(fā)展綱要》，對被認定為全國馳名商標和河南省著名商標的企業(yè)予以重獎，集中培育一批名牌產(chǎn)品、名牌企業(yè)，帶動地方經(jīng)濟向市場化、品牌化、國際化方向發(fā)展。
    “正是因為看上了河南對食品工業(yè)的重視以及這個地區(qū)的地理優(yōu)勢和已經(jīng)形成的食品集群效應(yīng)，我們才將生產(chǎn)基地開設(shè)在這里?！毕愀矍汕杉瘓F董事劉成勇在接受記者采訪時說。
    的確，河南各級政府對當?shù)厥称菲放平ㄔO(shè)非常重視，記者在采訪過程中感受頗深。在鄭州的幾天中，有個操著河南口音的人時常給記者打電話邀請記者到河南省大會堂食品展上參觀其產(chǎn)品，起初記者并未在意，后來在電話的一再邀請下，前往該產(chǎn)品展柜時，發(fā)現(xiàn)這個打電話的人并不是這家企業(yè)的人，而是該企業(yè)所在地的市委宣傳部長?！拔覀冋块T只是想盡力宣傳我們的每一個品牌?！泵鎸τ浾叩囊蓡枺@位宣傳部長如是說。
    也正是因為政府對于當?shù)仄放频闹匾暢潭龋幽舷群笥楷F(xiàn)出了一批在國內(nèi)外市場具有較強競爭力的名牌食品，如科迪、金絲猴、宋河等，此外，還吸引了可口可樂、蒙牛、娃哈哈等國內(nèi)外品牌落戶河南。
    “雖然我省食品工業(yè)在實施品牌戰(zhàn)略上取得一定成績，涌現(xiàn)了一批知名企業(yè)和名牌產(chǎn)品，但與先進地區(qū)和食品工業(yè)大省的地位相比，我們還存在著不小差距。”李清樹坦承。

    與外資合作打造國際品牌

    談到河南食品品牌與先進地區(qū)的差異，就不得不提到河南食品工業(yè)的一個普遍現(xiàn)象：眾多本土品牌和外資合作。
    “選擇外資，也是出于今后將品牌打向國際的考慮?！痹牡睦麻L陳松富這樣告訴記者。作為河南地道的草根企業(yè)，原澳的利曾經(jīng)是當?shù)氐拿餍瞧髽I(yè)，然而，在去年底，卻選擇了和韓國樂天七星飲料株式會社合作，集團也更名為樂天澳的利。
    事實上，像澳的利這樣的企業(yè)在河南不在少數(shù)。為什么本土品牌要選擇和外資合作，在與外資合作過程中本土品牌是否會被慢慢“吃掉”？對此，河南著名的食品工業(yè)城市——漯河市的市委書記靳克文給記者的解釋是：企業(yè)無論是選擇和外資或省外資金合作都有利于當?shù)厥称饭I(yè)的發(fā)展，而這種合作并不會對當?shù)仄放频陌l(fā)展造成影響?！皬哪壳扒闆r來看，和外資合作的企業(yè)，企業(yè)品牌都沒有出現(xiàn)流失的現(xiàn)象?！?
    “國內(nèi)食品品牌‘走出去’存在很多困難，首先是文化差異問題，其次是標準和認證的問題。在與外資的合作過程中，企業(yè)也可以從中學(xué)到不少將品牌打向國際的經(jīng)驗。”作為中國食品行業(yè)惟一一家在美國上市的公司，河南眾品食業(yè)股份有限公司董事長朱獻福這樣告訴記者，“走進華爾街的路，就是一條創(chuàng)新思維、鑄造品牌之路?！?
    “要將品牌打向國際不是件容易的事，除了選擇和外資合作，我們期望政府部門能多幫助企業(yè)與國外相關(guān)部門協(xié)調(diào)，使國內(nèi)標準認證與國外逐步接軌?！焙幽相嵵菟寄钍称酚邢薰臼袌隹偙O(jiān)王付偉也認為，中國食品品牌要想走向國際還有很長一段路要走。

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