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黑龍江培訓(xùn)全省餐飲監(jiān)管人員
本報訊 日前,黑龍江省食品藥品監(jiān)管局舉辦了為期3天的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班,省、市、縣三級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員270余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)班主要采取了集中授課、交流討論、筆試考核、問題答疑的方式進行。培訓(xùn)針對當(dāng)前全省餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管實際和前期飛行檢查中反映出來的問題,確定了在食品安全監(jiān)管方式創(chuàng)新、食品藥品行政處罰文書使用、食品安全風(fēng)險與危害因素分析、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、餐飲服務(wù)許可要點、餐飲食品安全事故應(yīng)急處置等6個重點方面開展培訓(xùn)教育,受到了參訓(xùn)人員普遍歡迎。
該局狠抓培訓(xùn)管理,采取指紋錄入方式考核出勤情況,并及時通報各市(地)局。授課后,采取筆試的方式,對培訓(xùn)效果進行了考核驗收。(王米霞)
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