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黑龍江完善食品抽檢監(jiān)測(cè)工作制度
本報(bào)訊 為保證食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作有效開(kāi)展,黑龍江省食品藥品監(jiān)管局近日研究制定了《食品安全抽檢監(jiān)測(cè)抽樣及樣品管理制度(試行)》、《食品安全抽檢監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)檢測(cè)工作制度(試行)》、《監(jiān)督抽檢不合格食品和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題食品核查處置工作規(guī)程(試行)》、《食品安全抽檢信息公布制度(試行)》、《對(duì)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)檢查考核工作制度(試行)》五項(xiàng)制度。
《食品安全抽檢監(jiān)測(cè)抽樣及樣品管理制度(試行)》,規(guī)范了抽樣及樣品管理工作,以確保抽樣環(huán)節(jié)程序合法、樣品運(yùn)送過(guò)程合規(guī)、樣品信息完整清晰可查、樣品儲(chǔ)存管理方法正確,內(nèi)容包括抽樣準(zhǔn)備、抽樣實(shí)施、抽樣交接、樣品管理工作及抽檢工作紀(jì)律?!妒称钒踩闄z監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)檢測(cè)工作制度(試行)》,規(guī)范了食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,以保證檢驗(yàn)檢測(cè)程序合規(guī)、過(guò)程科學(xué)、結(jié)果公正,內(nèi)容包括收樣、檢驗(yàn)、檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)送、備用樣品的處理、復(fù)檢。《監(jiān)督抽檢不合格食品和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題食品核查處置工作規(guī)程(試行)》,規(guī)范了食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題樣品(含保健食品、食品添加劑)核查處置工作,及時(shí)有效化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
《食品安全抽檢信息公布制度(試行)》,明確食品藥品監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)匯總分析并公布食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果?!秾?duì)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)檢查考核工作制度(試行)》旨在加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作管理,規(guī)范監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)行為,明確省食品藥品監(jiān)管部門(mén)根據(jù)實(shí)際需要,對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展定期或不定期的檢查,每年對(duì)承擔(dān)食品抽檢監(jiān)測(cè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專(zhuān)項(xiàng)檢查考核不少于兩次,每次檢查考核后要將結(jié)果排序后進(jìn)行通報(bào),檢查考核的對(duì)象是承擔(dān)國(guó)家和省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。(王米霞)
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