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　　本報(bào)訊　近日，福建省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《工作方案》），決定自2016年1月~11月，在全省范圍內(nèi)部署開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題。

　　根據(jù)《工作方案》，此次“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)包括督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等制度，確保食品及原料來(lái)源合法、質(zhì)量合格；強(qiáng)化重點(diǎn)問(wèn)題監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的監(jiān)督檢查，依法查處標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；有針對(duì)性地加強(qiáng)食品抽檢工作，徹查違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品行為等方面內(nèi)容。

　　福建省局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全省各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過(guò)期變質(zhì)食品等屢禁不絕的問(wèn)題，通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制“五無(wú)”、“兩超一非”、過(guò)期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延，建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作機(jī)制。（毛樣生  孫賽平）

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