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　　心臟病是一種常見(jiàn)的疾病，嚴(yán)重危害人類(lèi)健康。中國(guó)人民解放軍火箭軍總醫(yī)院心臟外科主任醫(yī)師陳秀表示，除了按醫(yī)囑定時(shí)服藥、打針外，心臟病患者在日常飲食中也要牢記“三要點(diǎn)”。

　　 要點(diǎn)一：合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡

　　飲食應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽。每日膳食中，少食用含動(dòng)物性脂肪及膽固醇較高的食物，如動(dòng)物油脂、肥肉、肝、腎、腦、肺、蛋黃、魚(yú)子等。多吃低熱能食物，每天主食為150～250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量食用油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油。少吃甜食，多吃高纖維素食物，如：筍、青菜、冬瓜、茄子、豆芽、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。少食肉湯類(lèi)，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌蚴贵w內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃新鮮蔬菜、水果，每天吃新鮮蔬菜不少于400克，水果100～200克。限制鹽的攝入量，每人每天食鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2～5克（3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽）。限鹽的同時(shí)，也要限制食含鹽食品或調(diào)味品。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、皮蛋等含鹽量較高，應(yīng)盡量少吃。飲食中盡量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣調(diào)味品。

　　 要點(diǎn)二：戒煙限酒，防止意外

　　吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓。研究表明，吸一支煙后心率每分鐘增加5～20次，收縮壓增加10～25mmhg。因?yàn)闊熑~含有尼古?。焿A）會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影?，使小?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促使大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低血液的含氧量，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。大量飲酒對(duì)身體也有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重心臟病的程度。

　　 要點(diǎn)三：科學(xué)飲水，多喝綠茶

　　適量喝天然礦泉水，因?yàn)樘烊坏V泉水中含有鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。礦泉水不能煮沸后飲，因?yàn)橹蠓泻蟮臎鏊畷?huì)產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少。尤其是要多喝綠茶，因?yàn)榫G茶中茶多酚的含量較高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外，綠茶中還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。心臟病患者可每天用4～6克茶葉（相當(dāng)于2～3杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)身體有益。

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